Освежающий холодный чай тархун

Согласитесь, что трава тархун автоматически ассоциируется с ярко зелёным вкуснейшим ароматным лимонадом из детства.

Не так давно мы решили приготовить из этой зелени не коктейль и не привычный напиток Тархун, а чай, который можно пить как холодным, так и горячим.

В первую очередь моем зелень тархуна, просушиваем её слегка, выложив на сухой х/б полотенец.

Рвём руками или режем ножом на небольшие кусочки веточки тархуна.

Выкладываем тархун в заварник и заливаем горячей водой, как обычный чай.

Укутываем заварник в полотенце и даём время настояться напитку.

В готовый заварившийся чай выжимаем сок лимона и разливаем его процедив от зелени.

Также лимон можно нарезать на дольки и положить их на каждую порцию чая по две штучки.

Для блоее сладкого напитка можно по желанию добавить необходимое количество мёда.

Готовый освежающий холодный чай тархун разливаем по кружкам и подаём, разбавив необходимым количеством воды, с лимоном и кусочками льда, можно использовать фруктовый лёд для придания напитку более нежного аромата.

Если Вы желаете выпить данный чай горячим, то готовый концентрат разбавляем горячей водой и наслаждаемся травяным чаем как самостоятельно, так и в прикуску с сухофруктами, полезными конфетами из них, орехами, мёдом и другими любимыми сладостями.