Польза и вред банана сушёного
Чем полезен сушёный банан для организма человека
Калий, магний и витамины группы B собраны в лёгких сухих ломтиках банана: по тиамину и рибофлавину он первый среди сухофруктов каталога, по калию уступает только урюку. Вред связан с калорийностью и с тем, что под видом сушёных бананов часто продают жареные чипсы.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Мышцы и сердце | Калий и магний поддерживают водно-солевой баланс, сокращение мышц и нормальный ритм сердца |
| Энергия | Сахара и крахмал банана быстро восполняют силы при нагрузке |
| Нервная система | Витамины B6, B1 и B2 участвуют в обмене веществ и работе нервов |
| Кишечник | Клетчатка помогает работе кишечника |
Свежий банан сытнее на единицу калорий и мягче для желудка, а сушёный удобнее в дороге и на тренировке: он лёгкий, не темнеет и не мнётся. Калия и клетчатки на 100 г в сушёном вчетверо больше, но и калорий тоже.
Вред и противопоказания сушёного банана
Горсть сушёного банана здоровому взрослому не вредит. Кому сушёный банан ограничивают:
- Сахарный диабет и лишний вес. Много углеводов в маленьком объёме.
- Болезни почек с задержкой калия. 100 г дают 43 % нормы калия.
- Кариес. Сахара и крахмал задерживаются на зубах.
- Склонность к вздутию. Клетчатка в большой порции усиливает газообразование.
- Банановые чипсы. Масло и сахар делают их снеком, а не сухофруктом.
Сколько сушёного банана можно в день — в разделе норма сушёного банана, сколько в нём калорий — в разделе калорийность. Важно: при диабете, болезнях почек, беременности и в детском питании рацион согласуют с врачом. Полная карточка — на странице о сушёном банане.
Польза и вред банана сушёного: что важно знать
Сушёные бананы дают много калия и магния для мышц и сердца, витамины B6, B1 и B2 для обмена веществ и нервной системы, клетчатку для кишечника и быструю энергию. По калию, тиамину и рибофлавину это лучший сухофрукт каталога. Пользу они приносят в небольшой порции и без масла и сахара.
Натуральные сушёные бананы вредят в основном при переедании: 100 г — это 346 ккал и 78 г усвояемых углеводов. Их ограничивают при диабете, лишнем весе, болезнях почек с задержкой калия. Банановые чипсы, жаренные в масле с сахаром, вреднее: это снек с большим количеством жира.
Свежий банан сытнее на единицу калорий и мягче для желудка, в нём больше воды. Сушёный по весу вчетверо богаче калием и клетчаткой, удобен в дороге и на тренировке, но и калорий в нём вчетверо больше. Для обычного перекуса лучше свежий, для похода и спорта — сушёный.
Да, сушёный банан — удобный перекус перед долгой тренировкой или во время неё: быстрые углеводы дают энергию, а калий и магний нужны работающим мышцам. Порция 30 г даёт около 104 ккал и 447 мг калия. Для спорта выбирают натуральную сушку без масла, а не жареные чипсы.
Комментарии