Польза и вред чая с бергамотом
Чем полезен чай с бергамотом для организма человека
Польза чая с бергамотом складывается из двух частей: из чёрного чая, который лежит в основе, и из эфирного масла бергамота, которое даёт аромат. Чайный лист приносит кофеин, аминокислоту L-теанин и флавоноиды — теафлавины и катехины. Масло бергамота добавляет эфирные соединения — линалилацетат и лимонен, которые отвечают за узнаваемый цитрусовый запах эрл грея.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Бодрость без резкости | Кофеин чая действует мягче кофейного: L-теанин сглаживает возбуждение и помогает сосредоточиться |
| Антиоксиданты | Теафлавины и катехины чайного листа связывают свободные радикалы |
| Настроение | Аромат бергамота в исследованиях ароматерапии связывают со снижением тревоги и напряжения |
| Зубы | Фтор чайного листа участвует в укреплении эмали |
| Жидкость без калорий | Несладкий эрл грей даёт около 2 ккал на чашку и помогает пить больше воды |
Для женщин чай с бергамотом интересен ароматом, который многим помогает расслабиться, и отсутствием калорий, а для мужчин — мягкой бодростью в течение дня. Женщинам со склонностью к анемии стоит помнить, что чай мешает усвоению железа, поэтому пить его лучше между приёмами пищи.
Вред и противопоказания чая с бергамотом
У эрл грея есть все ограничения крепкого чая и несколько собственных, связанных с маслом бергамота:
- Бергаптен. Вещество масла бергамота в очень больших дозах мешает работе калиевых каналов: у человека, выпивавшего около четырёх литров эрл грея в день, описаны мышечные судороги. При обычных чашках риска нет.
- Взаимодействие с лекарствами. Бергамоттин, как и вещества грейпфрута, может влиять на работу печёночных ферментов, которые расщепляют некоторые лекарства. При постоянном приёме препаратов много эрл грея пить не стоит.
- Кофеин. Сердцебиение, бессонница и повышение давления у чувствительных людей, при аритмии и гипертонии чай ограничивают.
- Железо. Танины чая снижают усвоение железа из растительной пищи.
- Желудок. Крепкий ароматный чай натощак может вызвать изжогу и тошноту; при гастрите и язве в обострении его исключают.
- Аллергия. Реакция на эфирное масло бергамота встречается редко, чаще у людей с аллергией на цитрусовые.
Важно: при болезнях сердца, давления, желудка, анемии, беременности и постоянном приёме лекарств количество эрл грея согласуйте с врачом. Сколько чашек в день безопасно, разобрано в разделе сколько чая с бергамотом можно пить в день, всё о напитке — на странице о чае с бергамотом.
Польза и вред чая с бергамотом: что важно знать
Чай с бергамотом даёт мягкую бодрость: кофеин чайного листа работает вместе с L-теанином, который сглаживает возбуждение. Теафлавины и катехины чая действуют как антиоксиданты, фтор участвует в укреплении эмали, а аромат масла бергамота многим помогает расслабиться. Несладкий эрл грей почти не содержит калорий и подходит как повседневный напиток для здоровых взрослых.
В обычных количествах эрл грей безопасен. Вред возможен при переборе: кофеин вызывает сердцебиение и бессонницу, танины мешают усвоению железа, а бергаптен из масла бергамота при литрах чая в день может давать мышечные судороги. Бергамоттин способен влиять на действие некоторых лекарств. Натощак крепкий ароматный чай иногда вызывает изжогу и тошноту.
Для женщин эрл грей полезен тем же, чем для всех: мягкой бодростью, антиоксидантами чайного листа и ароматом, который помогает снять напряжение. Он почти не содержит калорий. Но женщинам с низким гемоглобином чай лучше пить через час после еды, потому что танины мешают усвоению железа, а при беременности учитывать предел кофеина 200 мг в сутки.
При повышенном давлении эрл грей пьют умеренно и некрепким: кофеин ненадолго повышает давление, особенно у тех, кто пьёт чай редко. Одна-две чашки обычно не опасны, но при гипертонии и аритмии безопасное количество лучше обсудить с врачом. При пониженном давлении чашка эрл грея, наоборот, может помочь взбодриться, если нет других противопоказаний.
Комментарии