28.02.2013 // СУПЕРФУДЫ И БАДЫ

Как выбрать и хранить Дейли Делишес Бьюти Шейк

Как выбрать Дейли Делишес Бьюти Шейк

Банку с надписью Daily Delicious легко перепутать: в этой линейке Coral Club есть и другие коктейли, например High Fiber с клетчаткой, а состав у них разный. У бьюти шейка на этикетке должны быть три белка (молочный, сывороточный, соевый), эритрит и стевия вместо сахара, витамины C, A, E, группы B и минералы селен, медь и магний.

При покупке проверяют целую защитную мембрану под крышкой, срок годности и внешний вид порошка: он должен быть сухим и рассыпчатым, без плотных комков и посторонних запахов. Перепродажи с рук и маркетплейсов рискованны: неизвестно, как банка хранилась, а при перегреве и влажности белок и витамины портятся.

Мерную ложку держите в банке сухой и не набирайте порошок влажной ложкой из-под молока — от влаги белковая смесь комкуется и быстрее теряет витамины

Как хранить Дейли Делишес Бьюти Шейк

Порошок бьюти шейка слёживается от влаги, поэтому банку закрывают сразу после каждой порции и держат в сухом месте при комнатной температуре, без солнца и подальше от плиты и чайника. В холодильник её не убирают: при открывании на холодном порошке оседает конденсат. Открытую банку используют до срока годности.

Готовый коктейль пьют сразу после приготовления. Коктейль на молоке можно держать в холодильнике в закрытом стакане несколько часов, но не до следующего дня: молочная основа с белком — хорошая среда для бактерий. Если порошок стал пахнуть прогорклым или кислым, слежался в камень или изменил цвет, его выбрасывают.

Кому бьюти шейк противопоказан — в разделе польза и вред

Добавка к питанию сохраняет заявленный состав, только если её правильно хранят. Сколько порций в день разумно — в разделе норма бьюти шейка. Полная карточка — страница о Дейли Делишес Бьюти Шейк.

Как выбрать и хранить Дейли Делишес Бьюти Шейк: что важно знать

Как отличить Бьюти Шейк от других коктейлей Daily Delicious?

Смотрите на название и состав. У Бьюти Шейка три белка — молочный, сывороточный и соевый, — эритрит и стевия вместо сахара, витамины C, A, E, группы B и минералы селен, медь и магний. Другой продукт линейки, High Fiber, сделан под задачу клетчатки и отличается составом. Перед покупкой сверяйте этикетку, а не цвет банки.

Как хранить открытую банку Бьюти Шейка?

Плотно закрытой, в сухом шкафу при комнатной температуре, без солнца и подальше от плиты и пара. Мерную ложку держат сухой, порошок не набирают мокрой ложкой. В холодильник банку не ставят: при открывании оседает конденсат, и порошок комкуется. Открытую банку используют до срока годности на упаковке.

Можно ли приготовить коктейль заранее?

Лучше пить его сразу. Коктейль на воде можно оставить на час-два, а на молоке — держать в закрытом стакане в холодильнике несколько часов, но не до следующего дня: молочная основа с белком быстро портится. Перед питьём коктейль встряхивают, потому что порошок оседает. Горячей водой шейк не разводят, чтобы не разрушить витамины.

Почему порошок Бьюти Шейка комкуется?

Белковые смеси гигроскопичны: они тянут влагу из воздуха, от мокрой ложки и конденсата, если банку держат в холодильнике или у чайника. Рыхлые комочки без постороннего запаха разбивают ложкой или блендером, на качество они не влияют. Плотные слежавшиеся комки с кислым или прогорклым запахом означают, что порошок отсырел и испортился.