Предыдущий продукт Голень индейки
15.05.2016 // РЫБА

Витамины в гольце

3,5K 0
Голец | Фото

Какие витамины содержатся в гольце

Больше трёх суточных норм B12 в 100 г — главное, что даёт голец; всего витаминов в нём 9. Больше всего витамина B12 — 10 мкг на 100 г, ниацина — 6,1 мг, витамина D — 6,9 мкг и B6 — 0,6 мг. Есть фолаты (26 мкг), витамины E и A, тиамин и рибофлавин.

Значения указаны на 100 г свежего продукта
MatvareВитамин B3
Витамин B3•6.1 мг
MatvareВитамин E
Витамин E•1.3 мг
MatvareВитамин B6
Витамин B6•600 мкг
MatvareВитамин B1
Витамин B1•90 мкг
MatvareВитамин A
Витамин A•30 мкг
MatvareВитамин B9
Витамин B9•26 мкг
MatvareВитамин B2
Витамин B2•20 мкг
MatvareВитамин B12
Витамин B12•10 мкг
MatvareВитамин D
Витамин D•6.9 мкг
ЖирорастворимыеВодорастворимыеВитаминоподобные

Каких витаминов в гольце больше всего

Витамин B12 — 333 % нормы на 100 г, больше трёх суточных норм: по B12 голец в тройке лидеров среди рыбы каталога после сельди и сардины. Витамин D даёт 46 % нормы на 100 г и 69 % на порцию 150 г. Ниацин закрывает 38 % нормы, B6 — 30 %.

Фолатов 26 мкг — 7 % нормы: по фолатам голец делит первое место среди рыбы с сёмгой. Витамин E даёт 9 % нормы, тиамин — 6 %.

Витамины D и E жирорастворимые и почти не теряются при запекании, а B6 и ниацин частично уходят в сок — подавайте рыбу вместе с ним

Минералы рыбы — на странице минералы в гольце, калории и жир — в разделе калорийность гольца. Витаминные добавки ребёнку и будущей маме назначает врач. Всё о рыбе — страница о гольце.

Витамины в гольце: что важно знать

Какие витамины есть в гольце?

9 витаминов: больше всего B12 (10 мкг на 100 г), ниацина, витамина D и B6; есть фолаты, E, A, тиамин и рибофлавин.

Сколько витамина B12 в гольце?

10 мкг на 100 г — больше трёх суточных норм.

Комментарии

Оставить комментарий
От 20 до 1000 символов. Ссылки на сторонние сайты запрещены.
Голубика Следующий продукт
Материал обновлён ·
АВТОР МАТЕРИАЛА
Людмила Бриллиант
Людмила Бриллиант
Интегративный и детский нутрициолог

Автор проекта «Полезный Блог». С 2012 года помогает разбираться в продуктах, рецептах и принципах здорового питания простым языком — через статьи, рецепты, мастер-классы, вебинары, а так же теле- и радиоэфиры.

Проект с 2012 года 1000+ рецептов и материалов ТВ и радиоэфиры Мастер-классы по питанию
Подробнее об авторе →