Норма какао-порошка в день
Сколько какао-порошка можно есть в день взрослому
Здоровому взрослому хватает 1–2 столовых ложек какао-порошка без горки в день — это 5,4–10,8 г, одна-две чашки напитка. В такой порции 12,3–24,6 ккал, 2–4 г клетчатки, 20–41 % суточной нормы меди и 7–13 % магния.
Потолок задают стимуляторы: в двух ложках около 25 мг кофеина и 222 мг теобромина. Теобромин действует мягче кофеина, но дольше, и чашки после обеда бывает достаточно, чтобы сбить сон. Больше трёх-четырёх ложек в день обычно незачем: вместе с порошком растут и стимуляторы, и оксалаты, и кадмий, который какао-бобы берут из почвы.
При переборе появляются сердцебиение, раздражительность и бессонница, у склонных к ним людей — изжога и головная боль. Если какао пьют с сахаром, лишние калории накапливаются быстрее, чем проявляется любой вред самого порошка.
Сколько какао можно ребёнку
Слабое какао на половине или одной столовой ложке порошка (2,7–5,4 г) предлагают детям с 5–6 лет, не чаще раза в день, лучше утром. В полной ложке около 12 мг кофеина — немного, но детский организм реагирует на него сильнее, поэтому какао на ночь и «вместо воды» не дают. Сахара в детское какао кладут минимум.
Малышам какао вводят позже и осторожнее: это тема детского питания со своими сроками и порциями, и её решают вместе с педиатром.
Какао-порошок при беременности
Одна-две чашки какао в день дают 12–25 мг кофеина, поэтому при беременности такое количество допустимо, а общий лимит для беременных — 200 мг в сутки из всех источников, включая чай, кофе и шоколад. Порошок добавляет немного магния и железа, но не заменяет препаратов, которые назначил врач. При изжоге, которая часто мучает во второй половине беременности, какао лучше ограничить.
Кормящей маме какао вводят не раньше второго месяца и с небольшой порции: теобромин и кофеин проходят в молоко и у части малышей дают беспокойный сон и возбуждение, а само какао — заметный аллерген. Как вводить и на что смотреть — подробно на отдельном проекте о питании при ГВ.
- Вердикт: осторожно
- Ввод: со 2-го месяца
- Аллергенность: средняя
- Риск колик: средний
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при аритмии, язве в обострении и оксалатных камнях количество какао обсуждают с врачом. Кому какао противопоказано — в разделе польза и вред какао-порошка, как не купить вместо него сладкую смесь — в разделе как выбрать и хранить. Полная карточка — страница о какао-порошке.
Норма какао-порошка в день: что важно знать
Здоровому взрослому хватает 1–2 столовых ложек какао-порошка без горки в день, это 5,4–10,8 г, одна-две чашки напитка. В такой порции около 12–25 мг кофеина и 111–222 мг теобромина, 20–41 % суточной нормы меди и 7–13 % магния. Больше трёх-четырёх ложек в день пить незачем: вместе с порошком растут стимуляторы и оксалаты.
Да, если порция умеренная: одна-две чашки на 1–2 столовых ложках порошка без горки. Натуральный какао без сахара каждый день даёт немного магния, меди и клетчатки и почти не добавляет калорий. Ежедневное какао стоит пересмотреть при оксалатных камнях в почках, изжоге, чувствительности к кофеину и если напиток всегда пьют с большим количеством сахара.
Какао как привычный напиток обычно предлагают детям от 5–6 лет: слабый, на половине или одной столовой ложке порошка, не чаще раза в день и утром. В нём есть кофеин и теобромин, на которые дети реагируют сильнее взрослых, и какао может вызвать аллергию. Более раннее знакомство с какао решают вместе с педиатром.
Можно в умеренном количестве: одна-две чашки в день на 1–2 столовых ложках порошка дают 12–25 мг кофеина при лимите для беременных 200 мг в сутки из всех источников. Учитывайте чай, кофе и шоколад. При изжоге и повышенном давлении какао лучше ограничить, а сахара в напиток класть поменьше, особенно при гестационном диабете.
Большие порции какао дают избыток теобромина и кофеина: сердцебиение, раздражительность, головную боль и бессонницу. У склонных людей усиливается изжога, а при регулярном переборе растёт нагрузка оксалатами на почки и кадмием, который бобы берут из почвы. Если какао пить с сахаром, быстрее всего проявятся лишние калории, поэтому разумная порция — 1–2 ложки в день.
Комментарии