Витамины в камбале
Какие витамины есть в камбале
Постная камбала бедна жирорастворимыми витаминами, но всего их в ней 12. Больше всего в ней витамина B12 — 1,13 мкг на 100 г, холина — 65 мг и витамина D — 2,8 мкг. Понемногу есть ниацин, витамины E и A, B6, пантотеновая кислота, фолаты, тиамин, рибофлавин и витамин K.
Каких витаминов в камбале больше всего
Витамин B12 закрывает 38 % нормы на 100 г и 56 % на порцию 150 г. Витамин D — 19 % и 28 %, холин — 13 % и 20 %. Остальные витамины камбала даёт в количествах от доли процента до 7 % нормы: постное водянистое мясо небогато витаминами группы B, в отличие от жирной и тёмной рыбы.
Минеральный состав — на странице минералы в камбале, калорийность — в разделе калорийность камбалы. Всё о рыбе — страница о камбале.
Витамины в камбале: что важно знать
12 витаминов: больше всего B12 (1,13 мкг на 100 г), холина (65 мг) и витамина D (2,8 мкг); понемногу — ниацин, E, A, B6, B5, фолаты, B1, B2 и K.
Есть: 2,8 мкг на 100 г — 19 % суточной нормы, порция 150 г даёт 28 %.
Комментарии