Минералы и микроэлементы в гречневых хлебцах
Минеральный состав гречневых хлебцев
Гречневые хлебцы богаты марганцем, медью и магнием: марганца 1,618 мг на 100 г — 81 % суточной нормы, меди 0,624 мг — 62 %, магния 221 мг — 53 %. По доле нормы это главные минералы хлебцев. Фосфора 319 мг — 46 % нормы, цинка 2,42 мг — 20 %. Натрия всего 11 мг: хлебцы из одной гречки несолёные. Остальные макроэлементы и микроэлементы представлены умеренно.
Каких минералов в гречневых хлебцах больше всего
По массе впереди калий (320 мг), фосфор (319 мг) и магний (221 мг). По доле суточной нормы после марганца, меди и магния идут фосфор (46 %), цинк (20 %), селен — 8,4 мкг (15 %), железо — 2,47 мг (14 %, у мужчин норма ниже, доля выше) и калий (13 %). Кальция 17 мг — 2 %.
Порция 20–25 г даёт 0,32–0,40 мг марганца — пятую часть нормы, и 44–55 мг магния — 11–14 % нормы.
Витамины гречневых хлебцев разобраны на странице витамины в гречневых хлебцах. Что этот состав даёт организму и кому хлебцы не подходят — в разделе польза и вред гречневых хлебцев. Полная карточка продукта — на странице о гречневых хлебцах.
Минералы и микроэлементы в гречневых хлебцах: что важно знать
Марганец, медь, магний, фосфор, цинк, селен, железо, калий и немного кальция. Больше всего по доле нормы марганца — 81 % на 100 г.
221 мг на 100 г — 55 % суточной нормы. Порция 20–25 г даёт 44–55 мг магния.
В хлебцах из одной гречки натрия всего 11 мг на 100 г. В солёных и с приправами его гораздо больше — смотрите таблицу на упаковке.
Комментарии