Калорийность и БЖУ овсяных хлебцев
Калорийность овсяных хлебцев
Хрустящие овсяные хлебцы из цельнозерновой муки с овсом дают 349 ккал на 100 г. Порция 30 г — это 105 ккал, 50 г — 175 ккал. Вес одного хлебца у разных производителей сильно отличается: воздушные хлебцы лёгкие, плотные пластины тяжелее, поэтому калории на штуку считайте по весу с пачки.
Хлебцы с сыром, семенами, мёдом или шоколадной глазурью калорийнее простых — смотрите этикетку.
БЖУ овсяных хлебцев
Пищевая ценность 100 г овсяных хлебцев — 11,9 г белка, 4,2 г жира и 71,1 г углеводов вместе с клетчаткой. В порции 30 г — 3,6 г белка, 1,3 г жира и 21,3 г углеводов. Жира больше, чем в хлебцах из белой муки, — его дают овёс и зародыш зерна.
Клетчатка и вода в овсяных хлебцах
Клетчатки в овсяных хлебцах 10 г на 100 г — 40 % суточной нормы, в порции 30 г — 3 г. Это главное достоинство хлебцев из цельного зерна. Воды 13 г, поэтому хлебцы хрустят и хранятся дольше хлеба.
Сколько хлебцев уместно в день — в разделе норма овсяных хлебцев, кому их лучше ограничить — на странице польза и вред овсяных хлебцев. Полная карточка продукта — на странице об овсяных хлебцах.
Калорийность и БЖУ овсяных хлебцев: что важно знать
В 100 г хрустящих овсяных хлебцев из цельнозерновой муки с овсом 349 ккал. Порция 30 г даёт 105 ккал, 50 г — 175 ккал. Сколько калорий в одном хлебце, зависит от его веса: у воздушных хлебцев он маленький, у плотных пластин — больше. Точный вес штуки указан на пачке.
На 100 г овсяных хлебцев приходится 349 ккал, 11,9 г белка, 4,2 г жира и 71,1 г углеводов, из них 10 г клетчатки. В порции 30 г — 105 ккал, 3,6 г белка, 1,3 г жира и 21,3 г углеводов. Цифры даны для хрустящих хлебцев из цельнозерновой муки с овсом.
Да, овсяные хлебцы подходят для похудения, если заменяют хлеб, а не добавляются к нему. На 100 г они калорийнее хлеба, но их съедают меньше по весу, а клетчатка дольше держит сытость. Разумная порция — 30–50 г в день с творогом, яйцом, рыбой или овощами.
Измеренного гликемического индекса именно овсяных хлебцев в международных таблицах нет: там есть овсяное печенье, но это другой продукт. Клетчатка цельного зерна и овса замедляет подъём сахара по сравнению с хлебцами из белой муки. При диабете хлебцы едят с белком и проверяют глюкозу.
Комментарии