Калорийность и БЖУ рисовых хлебцев
Калорийность рисовых хлебцев
Калорийность рисовых хлебцев — 387 ккал на 100 г. Хлебцы воздушные и лёгкие: один круглый хлебец весит около 9 г и даёт 35 ккал. Три хлебца на перекус — это около 100 ккал.
На 100 г рисовые хлебцы калорийнее обычного хлеба, потому что в них почти нет воды. Ощущение «пустой», почти невесомой еды обманчиво: за вечер у телевизора легко съесть полпачки на 100 г, а это уже около 190 ккал. Хлебцы в шоколаде, карамели или йогуртовой глазури заметно калорийнее простых.
БЖУ рисовых хлебцев
КБЖУ рисовых хлебцев на 100 г: 387 ккал, 8,2 г белка, 2,8 г жира и 81,5 г углеводов. Почти вся энергия приходится на крахмал, белок даёт около 8,5 % калорий. Для сытости этого мало, поэтому хлебцы лучше есть с белковой начинкой.
Клетчатка и вода в рисовых хлебцах
Клетчатки в рисовых хлебцах 4,2 г на 100 г — 17 % суточной нормы. Это почти вчетверо меньше, чем в ржаных хлебцах (16,5 г), поэтому рисовые мягче действуют на кишечник, но и насыщают слабее. Воды всего 5,8 г — хлебцы очень сухие.
Гликемический индекс рисовых хлебцев
Гликемический индекс рисовых хлебцев — 82, это высокий уровень. Воздушный вспученный рис расщепляется очень быстро, и сахар в крови поднимается почти как от белого хлеба. У ржаных хлебцев индекс 60. Чтобы смягчить подъём сахара, рисовые хлебцы едят с творогом, яйцом, сыром, рыбой или авокадо, а не с вареньем.
Сколько хлебцев разумно в день взрослым и детям — в разделе норма рисовых хлебцев, чем они полезны и кому не подходят — в разделе польза и вред рисовых хлебцев. Полная карточка продукта — на странице о рисовых хлебцах.
Калорийность и БЖУ рисовых хлебцев: что важно знать
387 ккал на 100 г. Но хлебцы лёгкие: один весит около 9 г и даёт 35 ккал.
Около 35 ккал: один хлебец весит около 9 г. Хлебцы в шоколаде или карамели калорийнее.
На 100 г: 8,2 г белка, 2,8 г жира и 81,5 г углеводов, из них 4,2 г клетчатки.
Высокий — около 82. Воздушный рис быстро превращается в глюкозу, поэтому хлебцы лучше есть с белковой начинкой.
Можно в меру: 2–3 хлебца дают 70–104 ккал. Но из-за высокого гликемического индекса и малого количества клетчатки они насыщают слабо — добавляйте творог, яйцо или рыбу.
Комментарии