Польза и вред питахайи

Чем полезна питахайя для организма

Основная ценность питахайи — в сочетании воды, мягких пищевых волокон и калия. Такой набор работает сразу в двух направлениях: поддерживает водно-солевой баланс и мягко налаживает работу кишечника, не раздражая его, как это делают кислые фрукты.

Аскорбиновая кислота в мякоти участвует в защите клеток от окисления и в работе иммунитета, а мелкие чёрные семечки добавляют к порции немного ненасыщенных жиров и дополнительные волокна. У красных сортов есть ещё один компонент — беталаины, пигменты, которые и красят мякоть в малиновый цвет; они относятся к антиоксидантам, и чем ярче окраска, тем их больше.

Отдельно стоит сказать про углеводную часть. Сахара в питахайе немного, а поступает он в кровь ровно — низкий гликемический индекс плода тому подтверждение. Для сочного сладковатого фрукта это редкое сочетание, и именно оно делает питахайю удобным выбором, когда хочется десерта, но не хочется скачка энергии и последующего провала.

Польза питахайи для женщин, мужчин и детей

Женщинам питахайя чаще всего интересна как лёгкий десерт: большой объём мякоти при скромной энергетической ценности хорошо закрывает тягу к сладкому, а вода и волокна помогают кишечнику, который на фоне гормональных колебаний работает неровно. Мужчинам плод даёт то же, что и любой сочный фрукт, — калий для сердца и жидкость, и особенно уместен он после нагрузки в жару.

Детям питахайя подходит мягким вкусом и почти полным отсутствием кислоты: она не щиплет язык, не раздражает желудок и не содержит косточек, которыми можно подавиться. К сильным аллергенам плод не относится, хотя единичные реакции на него описаны, поэтому знакомство всё равно начинают с маленькой порции.

Почему после красной питахайи розовеет моча

Это самый частый испуг, связанный с плодом, и он совершенно напрасный. Пигменты красной мякоти — беталаины, а точнее их разновидность бетацианины — устойчивы к пищеварению и выводятся из организма в неизменном виде. В результате моча, а иногда и стул на день-другой приобретают розовый или малиновый оттенок.

Явление называется псевдогематурией — «ложной кровью в моче». Оно безвредно, проходит само и не требует ничего, кроме памяти о том, что накануне была съедена красная питахайя. Тот же эффект хорошо известен по свёкле. Важно другое: если розовый цвет держится дольше двух суток или появился без явной причины, списывать его на фрукт уже нельзя — это повод обратиться к врачу.

Вред и противопоказания питахайи

Серьёзных противопоказаний у плода нет — он не токсичен, не содержит опасных частей и не конфликтует с обычным рационом. Ограничения касаются скорее чувства меры и индивидуальных особенностей.

• Переедание. Два-три плода подряд — это много воды и волокон сразу, и кишечник отвечает вздутием и послаблением.
• Аллергия. Встречается редко, но реакции на питахайю зафиксированы, вплоть до тяжёлых. Первая проба — маленькая, с наблюдением в течение суток.
• Синдром раздражённого кишечника и обострения болезней ЖКТ. В остром периоде любой сырой фрукт с волокнами и семечками лучше отложить.
• Ограничение калия. При хронической болезни почек с назначенной калиевой диетой порцию согласуют с врачом — плод заметно богат этим элементом.

Важно: при хронических заболеваниях, во время беременности и в детском питании рацион согласуют с врачом или диетологом. Остальное о плоде — вкус, сорта, способ чистки и хранение — собрано на странице о питахайе.