Калорийность и БЖУ помидоров черри
Калорийность помидоров черри
Помидоры черри заметно калорийнее обычного помидора — 27 ккал на 100 г против 18: в мелких плодах меньше воды и больше сахаров и сухих веществ, отсюда и сладость. Один томат черри весит 10–17 г и даёт 3–5 ккал, горсть из десяти штук — около 30–45 ккал, стакан (около 150 г) — 41 ккал.
Калорийность блюда с черри определяют заправки. Салат из черри с моцареллой и оливковым маслом по калориям в разы превосходит сами помидоры: столовая ложка масла — это около 120 ккал, втрое больше, чем стакан черри.
БЖУ помидоров черри
КБЖУ помидоров черри на 100 г: белка 0,83 г, жира 0,63 г, углеводов 5,51 г, из них 2,1 г — клетчатка. Усвояемых углеводов около 3,4 г — это в основном фруктоза и глюкоза, которые делают черри слаще крупных томатов.
Для рациона черри важны не белки и углеводы, а витамин C, каротиноиды и калий: это лёгкий овощ для перекуса и салатов.
Клетчатка и вода в помидорах черри
Клетчатки в черри 2,1 г на 100 г — 8 % суточной нормы, больше, чем в крупных томатах: у мелких плодов на единицу массы приходится больше кожицы. Стакан черри даёт около 3,2 г клетчатки, 13 % нормы.
Воды в помидорах черри 92,5 г на 100 г — меньше, чем в обычных, поэтому мякоть у них плотнее и не так течёт в салате.
Гликемический индекс помидоров черри
Отдельного замера для черри нет, ориентир — около 10, как у томатов вообще: это очень низкий гликемический индекс. Стакан черри даёт около 5 г усвояемых углеводов, и его гликемическая нагрузка меньше единицы. Сладкий вкус черри сахар крови почти не поднимает.
Чем полезны черри и кому их стоит ограничить — в разделе польза и вред помидоров черри, а сколько их есть в день — в разделе норма помидоров черри в день. Всё о самих плодах — на странице о помидорах черри.
Калорийность и БЖУ помидоров черри: что важно знать
В 100 г помидоров черри 27 ккал — больше, чем в обычных томатах (18 ккал), потому что в мелких плодах меньше воды и больше сахаров. Один черри весом 10–17 г даёт 3–5 ккал, горсть из десяти штук — 30–45 ккал, стакан около 150 г — 41 ккал. Это всё равно один из самых лёгких перекусов.
Один помидор черри весит около 10–17 г, в зависимости от сорта: сливовидные мельче, круглые крупнее. Калорийность одного плода — 3–5 ккал. Даже десять черри подряд дают меньше 50 ккал, поэтому их удобно считать не по одному, а горстями: горсть из десяти помидоров — около 30–45 ккал.
На 100 г помидоров черри приходится 0,83 г белка, 0,63 г жира и 5,51 г углеводов, из них 2,1 г — клетчатка. Калорийность — 27 ккал. Усвояемых углеводов около 3,4 г, в основном это фруктоза и глюкоза. Черри слаще и немного калорийнее крупных томатов, но остаются очень лёгким овощем.
Да: 27 ккал на 100 г, много воды и клетчатки, сладкий вкус. Черри удобно есть вместо печенья или бутерброда на перекус — горсть из десяти штук даёт 30–45 ккал. Следить стоит за заправками: оливковое масло, сыр и соусы в салате с черри дают больше калорий, чем сами помидоры.
Комментарии