Калорийность и БЖУ сардины
Калорийность сардины
Калорийность сардины — 166 ккал на 100 грамм свежей рыбы. Порция 100–150 г даёт 166–249 ккал. Сардина — жирная рыба, одна из самых калорийных свежих рыб каталога: легче сёмги, скумбрии, сайры, кильки и палтуса, но калорийнее сельди (158 ккал).
КБЖУ сардины складывается из белка и жира, углеводов нет. Чаще всего сардину покупают в консервах: сардины в масле калорийнее свежих за счёт масла заливки, в собственном соку и в томате — ближе к свежей рыбе, но солонее.
БЖУ сардины
Белков в сардине 19 г на 100 г, жиров 10 г, углеводов нет. Порция 150 г даёт 28,5 г белка — 38 % суточной нормы — и 15 г жира. Жир сардины — рыбий жир с омега-3 жирными кислотами.
Клетчатка и вода в сардине
Клетчатки в сардине нет. Воды 69,2 г на 100 г — чуть больше двух третей массы.
Гликемический индекс сардины
Гликемический индекс сардины нулевой: углеводов в рыбе нет.
Сколько сардин уместно за приём — в разделе норма сардин в день, польза и вред консервов — в разделе польза и вред сардины. Всё о рыбе — страница о сардине.
Калорийность и БЖУ сардины: что важно знать
166 ккал на 100 г свежей рыбы. Сардины в масле калорийнее за счёт масла заливки.
На 100 г свежей сардины: 166 ккал, белки 19 г, жиры 10 г, углеводы 0 г. Клетчатки нет, воды 69,2 г.
Комментарии