Витамины в сельди
Какие витамины содержатся в сельди
Главный витамин сельди (селёдки) — B12: 13,67 мкг на 100 г, это больше четырёх суточных норм и больше, чем в любой другой рыбе каталога. Есть витамин D (4,2 мкг), ниацин (3,22 мг), B6, рибофлавин, пантотеновая кислота, холин, витамин E, тиамин, витамин A и фолаты, в следах — витамины C и K.
Каких витаминов в сельди больше всего
Витамин B12 — 456 % нормы на 100 г. Даже 30 г сельди на бутерброде закрывают суточную потребность. B12 нужен для кроветворения и нервной системы. Витамин D даёт 28 % нормы на 100 г и 42 % на порцию 150 г.
Ниацин закрывает 16 % нормы, B6 — 15 %, рибофлавин, пантотеновая кислота и холин — по 13 %, витамин E — 7 %. По рибофлавину сельдь в тройке лидеров среди рыбы.
Минералы рыбы — на странице минералы в сельди, калории и жир — в разделе калорийность сельди. Сельдь не заменяет разнообразное меню, а витаминные добавки детям и беременным подбирает врач. Всё о рыбе — страница о сельди.
Витамины в сельди: что важно знать
13 витаминов: больше всего B12 (13,67 мкг на 100 г), витамина D, ниацина, B6, рибофлавина, пантотеновой кислоты и холина.
Да, 4,2 мкг на 100 г — 28 % суточной нормы. Порция 150 г даёт 42 %.
13,67 мкг на 100 г — больше четырёх суточных норм. Это рекорд среди рыбы каталога.
Комментарии