Калорийность и БЖУ тана
Калорийность тана
Тан делают из кисломолочной основы (например, мацони или катыка), которую разбавляют водой и солят, поэтому калорийность совсем низкая: 24 ккал на 100 граммов. В стакане 200 мл набирается всего около 48 ккал — это в разы меньше, чем в неразбавленных кисломолочных продуктах.
Такая лёгкость делает тан удобным освежающим напитком, который почти не влияет на дневной калораж. По калорийности тан делит первое место с молочной сывороткой — у обеих ровно 24 ккал, а следующий за ними айран с его 37 ккал заметно плотнее.
БЖУ тана
Пищевая ценность тана низкая по всем показателям из-за разбавления. На 100 г приходится 0,9 г белка, 0,9 г жира и 3,2 г углеводов.
Углеводы — это остатки молочного сахара лактозы, белка и жира тоже немного, ведь напиток во многом состоит из воды. По профилю тан близок к айрану, а неразбавленные кисломолочные продукты вроде простокваши и ряженки заметно плотнее и калорийнее.
Для подсчёта удобно держать ориентир: стакан тана 200 мл — это всего около 48 ккал, поэтому напиток почти не влияет на дневной калораж. Это делает тан удачным выбором, когда хочется освежиться без лишних калорий, особенно в жару или после тренировки.
Клетчатка и вода в тане
Тан — сильно разбавленный солёный кисломолочный напиток, клетчатки в нём нет: 0 г на 100 г. Воды очень много: белок, жир и молочный сахар вместе дают всего около пяти граммов на 100 г, всё остальное — вода. Поэтому тан один из самых лёгких и освежающих напитков категории.
Гликемический индекс тана
Гликемический индекс тана низкий — 15, один из самых низких в категории. Углеводов в нём мало, 3,2 г на 100 г, а сильное разбавление водой дополнительно снижает гликемическую нагрузку. Тан почти не влияет на сахар в крови и хорошо утоляет жажду.
Сколько тана в день укладывается в рацион — в разделе норма тана в день. Остальные разделы о продукте — витамины, минералы, польза и вред, как выбрать и хранить — собраны на странице тан.
Калорийность и БЖУ тана: что важно знать
Тан — это разбавленный водой кисломолочный напиток с солью, поэтому он очень лёгкий: 24 ккал на 100 г. Калораж низкий, потому что напиток сильно разбавлен. В стакане 200 мл всего около 48 ккал. Ниже в каталоге нет ничего: столько же, 24 ккал, только у молочной сыворотки.
В 100 г тана 0,9 г белка, 0,9 г жира и 3,2 г углеводов. Все показатели низкие, потому что напиток разбавлен водой. Углеводы — это остатки молочного сахара. Калораж формируют небольшое количество белка и жира из кисломолочной основы.
Нет, наоборот: тан легче — 24 ккал против 37 у айрана. Оба напитка разбавленные и солёные, но айран в каталоге учтён по классической цельножирной рецептуре, а тан разведён сильнее. По калорийности оба относятся к самым лёгким в категории.
Да, тан — один из самых лёгких напитков (24 ккал на 100 г), он хорошо утоляет жажду и почти не добавляет калорий. Это удобный выбор при контроле веса. Единственное, на что стоит обратить внимание, — содержание соли, но на калорийность это не влияет.
Комментарии