4 июня 2026 г. // МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Калорийность и КБЖУ тана

Сколько калорий в тане

Тан — очень лёгкий кисломолочный напиток: около 24 ккал на 100 г при жирности менее 1%. В стакане 200–250 мл это примерно 50–60 ккал. За счёт сильного разбавления водой тан ещё менее калориен, чем айран, поэтому его часто выбирают как освежающий напиток с минимумом энергии.

КБЖУ тана

Белков, жиров и углеводов в тане немного: молочный сахар частично переработан бактериями, а вода снижает концентрацию питательных веществ. Значения сверены по USDA и справочнику Скурихина/Тутельяна.

Показатель	Ориентировочно на 100 г
Калорийность	≈ 24 ккал
Белки	≈ 0,9 г
Жиры	≈ 0,9 г
Углеводы	≈ 1,5 г

Гликемический индекс и сахара

Гликемический индекс тана низкий — ориентировочно 15. Сахаров мало, и это остаточная лактоза, поэтому несладкий тан мягко влияет на уровень глюкозы и подходит для рациона с контролем сахара. Сладкие и фруктовые версии в этом смысле проигрывают классическому.

Как калорийность зависит от жирности и формы

Калорийность тана определяется жирностью молока-основы и степенью разбавления: чем больше воды, тем легче напиток. Домашний тан бывает гуще и сытнее магазинного. Газированный и негазированный по калорийности почти не отличаются, а вот добавленный сахар или фруктовые сиропы заметно повышают энергетическую ценность.

Сколько тана пить в день — в разделе Норма в день, о пользе и рисках — в разделе Польза и вред.

Пищевая ценность и показатели

Содержание указано на 100 г продукта.

Ккал • 24.00 ккал

Белки • 0.90 г

Жиры • 0.90 г

Углеводы • 1.50 г

Клетчатка • 0.00 г

Гликемический индекс • 15

Примечание:

Показатели рассчитаны для 100 г сырого продукта и являются ориентировочными. Значения могут изменяться при приготовлении и комбинировании с другими продуктами. Данные приведены на основе справочной информации из открытых источников, включая Скурихин/Тутельян (health-diet) и USDA FoodData Central, и предназначены для ознакомления.

Вопросы и ответы

Сколько калорий в стакане тана?

В стакане тана объёмом 200–250 мл содержится примерно 50–60 ккал при жирности менее одного процента. Точное значение зависит от жирности молока-основы, степени разбавления водой и наличия сахара. Несладкий тан остаётся одним из самых низкокалорийных кисломолочных напитков, который удобно вписать даже в строгий рацион.

Можно ли пить тан при похудении?

Да, несладкий тан хорошо подходит для снижения веса: он низкокалориен, содержит немного белка и много воды, утоляет жажду и слегка снижает аппетит. Важно выбирать версии без добавленного сахара и сиропов. При этом из-за соли в составе чрезмерно увлекаться напитком не стоит, особенно при склонности к отёкам.

Сколько сахара в тане?

В классическом несладком тане сахаров мало — около 1,5 г на 100 г, и это в основном остаточная лактоза, частично переработанная бактериями. Добавленного сахара в традиционном напитке нет. В сладких и ароматизированных версиях сахара значительно больше, поэтому при контроле углеводов состав на этикетке стоит проверять.

Тан легче айрана по калорийности?

Обычно да: тан сильнее разбавляют водой, поэтому он чуть легче айрана — около 24 ккал на 100 г против 27 у айрана. Разница невелика и зависит от конкретной рецептуры и жирности. Оба напитка низкокалорийны, и для рациона с контролем веса подходят примерно одинаково, если они без добавленного сахара.