Льняная каша с клубникой от прекрасной девушки Наты

В этом месяце я познакомилась с замечательной, жизнерадостной и очень позитивной девушкой. Зовут её Ната.

В комментариях к рецепту льняные трюфеля в одной из социальных сетей у нас с ней зашёл разговор о том, где можно купить семена льна, чтобы попробовать так нахваливаемую льняную кашу. После чего, в ближайшее время Ната приобрела лён и приготовила из сезонных ягод клубники и семян замечательный завтрак, добавив немного сладости, при помощи парочки фиников. Результат, как написала Ната, ей очень понравился, и она настроена готовить это лёгкое, простое и доступное блюдо снова и снова. К тому же, как оказалось, в день дебюта приготовления льняной каши, Ната ещё и успешно защитила диплом! И как она утверждает, силы и энергии после такого завтрака было достаточно, да и есть до обеда не очень-то и хотелось, не смотря на насыщенный день эмоционально и физически.

От себя добавлю, что финики здесь можно заменить изюмом, мёдом либо сиропом топинамбура или, если у Вас клубника домашняя и сладкая, то можно обойтись и вовсе без подсластителя. Главный в данном случае ингредиент - это лён - бесконечный источник витаминов и полезнейших веществ для нашего организма, поэтому начинать день с коктейля или каши из этих семян - замечательная привычка. Плюс ко всему, после такого прекрасного завтрака в животе ощущается приятная лёгкость и в тоже время сытость, от чего хочется действовать и творить, а не лечь и доспать пару часиков, как после чашечки кофе с круасаном.