Сколько актинидии аргуты можно есть в день

Сколько актинидии аргуты можно есть в день

Ориентир для взрослого — 100–150 г в день, то есть от семи-десяти ягод до полутора горстей. Это 67–100 ккал и от 16,6 до 24,9 г углеводов, почти сплошь сахаров мякоти.

Что даёт такая порция: от 401 до 602 мг калия — от шестнадцати до двадцати четырёх процентов суточной нормы, — и от 37 до 55 мг витамина C, то есть от сорока до шестидесяти процентов нормы. По калию это лучший результат среди ягод каталога, и ради него аргуту и стоит есть.

Ограничителей два, и оба необычные для ягоды. Первый — актинидин: после большой порции подряд начинает пощипывать язык и нёбо, и это сигнал остановиться, а не потерпеть. Второй — сахара: аргута заметно слаще киви, и килограмм ягод «пока не кончились» даёт под двести граммов углеводов.

Актинидия детям, беременным и кормящим

Детям аргуту дают не раньше трёх лет и начинают с одной-двух ягод. Причина не в сахаре, а в аллергенности: актинидин — тот же белок, что делает аллергеном киви, и реакции на него у детей не редкость.

Беременным и кормящим отдельных ограничений нет, но правило для нового продукта то же самое: несколько ягод, отдельно от других новинок, и не в тот период, когда реакцию будет трудно с чем-то соотнести. Если на киви, банан или авокадо когда-либо была реакция, от аргуты лучше отказаться — почему именно так, разобрано отдельно.

Коротко: 100–150 г в день, это 67–100 ккал, до 602 мг калия и до 55 мг витамина C; детям с трёх лет по паре ягод. Как выбрать спелую и что делать с твёрдой — в разделе как выбрать и хранить актинидию аргуту, остальное — на странице об актинидии аргуте.