Сколько дуриана можно есть в день

Взрослому — две дольки дуриана в день, это 100–150 г мякоти и 147–220 ккал; при первом знакомстве — одна долька. Ограничивают порцию калорийность и жирная плотная мякоть, которая долго переваривается. Ниже — можно ли есть дуриан каждый день, что будет, если съесть много, когда его лучше есть, сколько можно при диабете, детям, при беременности и грудном вскармливании. Чем плод полезен и почему его не сочетают с алкоголем — на странице польза и вред дуриана.

Сколько дуриана можно есть в день взрослому

Комфортная порция для здорового взрослого — две дольки, 100–150 граммов мякоти. По энергии это 147–220 ккал, полноценный перекус, а не фрукт к чаю, поэтому привычная мерка «сколько хочется» здесь не работает. Официальной нормы для дуриана нет; общий ориентир ВОЗ — не меньше 400 г овощей и фруктов в день, и 100–150 г дуриана — одна-две порции из них. Верхняя граница — около 200 г за день: дальше растут калории и нагрузка на желудок. Начинать стоит с одной дольки.

Можно ли есть дуриан каждый день

Есть дуриан каждый день можно, если держать ту же порцию — две дольки, 100–150 г, — и считать её частью рациона, а не добавкой к нему. 147–220 ккал каждый день — это как ежедневный сладкий десерт, поэтому в остальном меню стоит убрать что-то сопоставимое: печенье, сладкий йогурт, лишний хлеб. Витамины группы B и калий из дуриана не накапливаются до опасных уровней у здорового человека. Если дуриан в рационе редкость, как чаще всего и бывает в России, правило то же: за раз — не больше двух долек.

Что будет, если съесть много дуриана

Если съесть много дуриана — 300 г и больше за раз, — чаще всего будут тяжесть в желудке, вздутие, отрыжка с запахом плода и послабление стула. Жирная плотная мякоть с 3,8 г клетчатки на 100 г переваривается долго, а 300 г — это около 440 ккал и 81 г углеводов. У людей с диабетом большая порция резко поднимает сахар крови. Самая неприятная ситуация — много дуриана вместе с алкоголем: серные вещества плода мешают организму обезвреживать продукт распада спирта.

Когда лучше есть дуриан: утром, натощак или на ночь

Лучше всего дуриан есть днём — как перекус между завтраком и обедом или после обеда. Натощак здоровому человеку он не вредит, но большая порция на пустой желудок чаще даёт тяжесть. На ночь дуриан не едят: жирная мякоть переваривается несколько часов и мешает спать, а отрыжка с его запахом — не лучшее завершение вечера. Запивать его можно водой или несладким чаем. Главное правило времени — не в один вечер с алкоголем.

Сколько дуриана можно при сахарном диабете

При диабете дуриан не запрещён, но порция меньше обычной — до одной дольки, около 50 г, за приём. Гликемический индекс у него низкий (49), зато углеводов много: 27 г на 100 г, почти вдвое больше, чем в яблоке. В 50 г — около 13,5 г углеводов, это одна порция фрукта в плане питания. Съесть её лучше после основной еды, вместе с белком, а не вместо обеда и не вместе с другими сладкими фруктами. При диабете 1 типа углеводы дуриана учитывают в хлебных единицах — числа на 100 г и на порцию ниже.

на 100 г

Хлебные единицы•2,26 ХЕ

на 100 г

Гликемическая нагрузка•11,41

При гестационном диабете — те же до 50 г за приём, если это укладывается в план питания, согласованный с врачом. Сушёный и сублимированный дуриан, конфеты и чипсы при диабете лучше не есть: сахара в них в разы больше. Это ориентир для питания, а не назначение.

С какого возраста дуриан можно детям

До трёх лет дуриан детям не дают: жирная плотная мякоть тяжела для детского пищеварения, а запах и вкус настолько непривычны, что малыш, скорее всего, откажется сам. В первый год экзотика не нужна вовсе — фрукты в прикорме вводят с 6 месяцев, после овощей и каши, начиная с яблока и груши (Национальная программа вскармливания детей первого года). После трёх лет порция маленькая и в первой половине дня, с наблюдением за реакцией сутки. Дошкольнику достаточно 20–30 граммов, ребёнку постарше — половины дольки. Крупные семена из мякоти вынимают.

Дуриан при беременности и грудном вскармливании

Прямых противопоказаний к свежему дуриану при беременности нет, норма та же, что у всех взрослых, — две дольки, 100–150 г. Калорийность высокая, поэтому при быстрой прибавке веса и гестационном диабете порцию уменьшают до одной дольки. Если беспокоят изжога и тяжесть, дуриан едят не на ночь и не натощак. Кормящей маме его вводят как любой новый экзотический продукт: с половины дольки, в первой половине дня, с наблюдением за малышом 2–3 дня. Алкоголь в эти периоды исключён и так, поэтому главный риск дуриана снимается сам.

Все цифры здесь — ориентир для здоровых людей. При болезнях почек с ограничением калия, болезнях ЖКТ в обострении и диабете порцию согласуют с врачом. Как выбрать спелый плод и сколько он хранится — в разделе как выбрать и хранить дуриан, вкус, запах и способ вскрыть плод — на странице о дуриане.