Сколько фарро можно есть в день
Сколько фарро можно есть в день
Ориентир для взрослого — 50–70 г сухой крупы в день: это 172–241 ккал и 170–250 г готового гарнира. Одной порции достаточно, и место в рационе фарро делит с рисом, перловкой и картофелем, а не добавляется к ним.
Порция даёт 3,7–5,1 г пищевых волокон — 15–20 % суточной нормы, и 6,3–8,8 г белка. Перловленное зерно переносится мягче цельного: волокон в нём в полтора раза меньше, чем в полбе, и вздутие после привычной порции бывает реже.
Детям, беременным и кормящим
Детям фарро дают как обычную пшеничную кашу — после того как в рационе уже прижились другие глютеновые крупы, и в порции по возрасту. Зерно остаётся упругим даже разваренным, поэтому маленьким детям его либо доваривают дольше, либо предлагают позже.
При беременности ограничений сверх общих нет: та же порция, тот же расчёт. При грудном вскармливании крупу вводят как любую новую пшеничную — небольшой порцией, не одновременно с другими новинками, и наблюдают за реакцией ребёнка.
Чем фарро полезно и кому не подходит — в разделе Польза и вред, числа состава — в разделе Калорийность и БЖУ, а сроки хранения и способ варки — в разделе Как выбрать и хранить. Полная карточка продукта — страница о фарро.
Сколько фарро можно есть в день: что важно знать
50–70 г сухой крупы — это 172–241 ккал и 170–250 г готового гарнира. Одной порции достаточно, и она заменяет другой гарнир, а не добавляется к нему.
3,7–5,1 г, то есть 15–20 % суточной нормы. Это заметно меньше, чем у цельной полбы, — перловка снимает часть оболочки вместе с волокнами.
Можно, если это одна порция вместо другого гарнира. Перловленное зерно переносится мягче цельного, и вздутие после привычной порции бывает реже.
Да, как обычную пшеничную кашу — после того как другие глютеновые крупы уже прижились, и в порции по возрасту. Маленьким детям зерно доваривают дольше: оно остаётся упругим.
Ограничений сверх общих нет. При грудном вскармливании крупу вводят как любую новую пшеничную — небольшой порцией и не вместе с другими новинками.
Комментарии