Сколько годжи можно есть в день

Сколько годжи можно есть в день

Разумный ориентир для взрослого — 15–30 г сушёных ягод в день, то есть от столовой ложки до двух с горкой. Это 52–105 ккал и от 7 до 14 г сахаров: как раз та граница, за которой «полезная добавка» превращается в обычную сладость к чаю.

Что даёт такая порция: от 2 до 3,9 г пищевых волокон (от восьми до шестнадцати процентов нормы), 1–2 мг железа (от шести до одиннадцати процентов женской нормы), 7–14,5 мг витамина C и от 201 до 402 мкг витамина A — то есть от четверти до половины дневной нормы по последнему. Натрия набирается 45–89 мг, до семи процентов дневного ориентира.

Ограничитель здесь двойной. Со стороны сахаров — 45,61 г на 100 г: три горсти вприкуску с чаем незаметно дают больше двухсот килокалорий почти чистыми сахарами. Со стороны волокон — 13 г на 100 г: непривычному кишечнику хватает и одной большой горсти, чтобы отозваться вздутием.

Годжи детям, беременным и кормящим

Детям годжи дают не раньше трёх лет и по нескольку ягод, а не горстью. Причин две: ягода относится к паслёновым и аллергенна не меньше томата, и она очень сладкая — как сухофрукт, а не как ягода.

Беременным и кормящим годжи не рекомендуют вовсе. Надёжных данных о безопасности в эти периоды нет, а в китайской традиции настои ягод считались средством, влияющим на тонус матки, — при отсутствии доказательств в обе стороны разумнее обойтись.

И отдельно, вне зависимости от количества: если вы принимаете варфарин, годжи в рацион не вводят без разговора с врачом — ягода усиливает его действие. Подробнее об этом и о других ограничениях — в разделе польза и вред годжи.

Коротко: 15–30 г сушёных ягод в день, лучше заваренных, — это 52–105 ккал, до 3,9 г клетчатки и до половины нормы витамина A; детям с трёх лет по нескольку ягод, беременным и кормящим не стоит. Как выбрать ягоды и сколько они хранятся — в разделе как выбрать и хранить годжи, остальное о продукте — на странице о годжи.