Сколько гуанабаны можно есть в день

Взрослому — 100–150 г мякоти гуанабаны за день: полстакана — стакан пюре, 66–99 ккал. Ограничивают порцию не калории, а аннонацин, который есть и в мякоти, поэтому гуанабану едят время от времени, а не каждый день большими количествами. Ниже — можно ли есть её каждый день, сколько при диабете, с какого возраста давать ребёнку, как быть при беременности и кормлении. Чем плод полезен и почему не стоит заваривать листья — на странице польза и вред гуанабаны, как его разделать — на странице о гуанабане.

Сколько гуанабаны можно есть в день взрослому

Комфортная порция для здорового взрослого — 100–150 граммов мякоти, то есть несколько столовых ложек или небольшой стакан пюре, 66–99 ккал. Штуками гуанабану не считают: плод весит 1–4 кг, и съедобной мякоти в нём около двух третей — хватит на несколько человек и несколько дней. Официальной нормы для гуанабаны нет; общий ориентир ВОЗ — не меньше 400 г овощей и фруктов в день порциями по 80 г. Порция гуанабаны — это одна-две такие порции, остальное лучше добрать привычными фруктами.

Можно ли есть гуанабану каждый день

Каждый день месяцами — не советуем. Причина не в калориях: в мякоти есть аннонацин, около 15 мг в среднем плоде, и безопасную дозу для людей не установили (AFSSA, 2010). Там, где плоды аннон едят много и постоянно, описан атипичный паркинсонизм; связь не доказана, но и исключить её нельзя. Поэтому разумно держать гуанабану в роли экзотики: порция 100–150 г несколько раз в неделю в сезон или в поездке — нормально, ежедневные стаканы нектара и «курсы» — нет. Подробно об аннонацине — в разделе польза и вред гуанабаны.

Что будет, если съесть много гуанабаны

Разовый перебор, например полкилограмма мякоти, обычно даёт только кишечные последствия: 16–17 г клетчатки и кислотность плода вызывают вздутие, урчание, ускоренный стул, у чувствительных — изжогу. Это проходит само. Риск аннонацина связан не с одним большим застольем, а с регулярностью: много и постоянно. Если гуанабана «пошла» — лучше растянуть мякоть на несколько дней, заморозив остаток порциями, чем съедать плод за раз.

Сколько гуанабаны можно при сахарном диабете

При диабете гуанабана не запрещена: сахаров в ней 13,5 г на 100 г, но гликемический индекс низкий — около 32 (как его измеряли — на странице калорийность и ГИ гуанабаны). Ориентир при диабете 2 типа — до 100 г мякоти за приём (около 17 г углеводов), целой мякотью, а не соком, вместе с белковой едой: несладким йогуртом, творогом. При диабете 1 типа углеводы считают в хлебных единицах (1 ХЕ = 12 г углеводов) — числа ниже.

на 100 г

Хлебные единицы•1,4 ХЕ

на 100 г

Гликемическая нагрузка•4,33

При гестационном диабете — те же до 100 г за приём в рамках плана питания от врача. Нектары и соки исключают при любом типе диабета. Чай и капсулы из листьев не пьют: у животных экстракты снижали сахар, и на фоне сахароснижающих лекарств это риск гипогликемии. Это ориентир для питания, а не назначение.

С какого возраста и сколько гуанабаны можно ребёнку

В первый год гуанабана не нужна: фрукты в прикорме вводят с 6 месяцев, после овощей и каши, и начинают с привычных — яблока, груши (Национальная программа вскармливания детей первого года жизни). До трёх лет экзотику лучше не вводить вовсе — это осторожный ориентир сайта: у малыша маленький вес, а аннонацин в мякоти есть.

После трёх лет первую пробу делают маленькой — 1–2 чайные ложки — и наблюдают сутки. Дальше дошкольнику достаточно двух-трёх ложек мякоти, ребёнку постарше — до 100 граммов, и не каждый день. Семена из детской порции вынимают все до одного: они несъедобны, крупные и скользкие. Нектары и соки с гуанабаной регулярно детям не дают.

Гуанабана при беременности и грудном вскармливании

Свежая мякоть при беременности не запрещена: порция та же, 100–150 г, но не каждый день. Кислый плод натощак может усилить изжогу, поэтому его едят после основной еды. А вот чаи, отвары, капсулы и экстракты из листьев гуанабаны при беременности и кормлении не принимают: данных о безопасности нет, а риски для нервной системы описаны.

Кормящей маме гуанабану вводят как любой новый фрукт: небольшой порцией в первой половине дня, наблюдая за реакцией ребёнка сутки. Свежий плод и вытяжка из листьев — это два совершенно разных продукта, и второй в рационе мамы не место.

Все цифры здесь — ориентир для здоровых людей. При болезнях нервной системы, обострении болезней ЖКТ и приёме лекарств от диабета и давления порцию обсуждают с врачом.