Сколько ирги можно есть в день

Сколько ирги можно есть в день

Ориентир для взрослого — стакан ягод в день, около 150 г. Это 127 ккал и примерно 17 г сахаров: для ягодной порции немало, и это тот случай, когда норму задаёт именно сахар.

Что даёт такая порция: 8,9 г пищевых волокон — больше трети суточной нормы, — и 2,13 мг марганца, то есть сто с лишним процентов дневной потребности. Калия набирается 243 мг (около десяти процентов нормы), кальция 63 мг, витамина E 1,68 мг.

Ограничителя два, и оба следуют из состава. Первый — сахара: ирга сладкая и совершенно некислая, поэтому её едят не горстями, а мисками, и порция уходит незаметно. Второй — волокна: полтора стакана за раз у непривычного человека дают вздутие и послабление стула.

Ирга детям, беременным и кормящим

Детям иргу дают с трёх лет и начинают с небольшой горсти. Причина не в аллергенности — она у ирги низкая, реакции редки, — а в сахарах и обилии клетчатки: у ребёнка и то и другое проявляется быстрее, чем у взрослого.

Беременным и кормящим ирга не противопоказана. Стоит только помнить про те же сахара и не заменять ягодой полноценный приём пищи. При грудном вскармливании действует обычное правило: начать с нескольких ягод и посмотреть на реакцию ребёнка.

И отдельная оговорка для тех, кто следит за уровнем сахара в крови: 11,36 г сахаров на 100 г — для ягоды много, а гликемический индекс ирги не измерен, ориентироваться на него не получится. Здесь порцию согласуют с врачом, а не выводят из общих рекомендаций.

Коротко: стакан ягод в день — это 127 ккал, 8,9 г клетчатки и полная норма марганца; детям с трёх лет по горсти. Как выбрать спелую ягоду и что с ней делать — в разделе как выбрать и хранить иргу, остальное — на странице об ирге.