Сколько цельнозернового хлеба можно есть в день

Сколько цельнозернового хлеба можно есть в день взрослому

Цельнозерновой хлеб — лучший выбор, когда хочется есть хлеб каждый день. Разумный ориентир для здорового взрослого — 100–150 г, то есть 4–5 ломтиков. Это 252–378 ккал, от 13 до 19 % дневного рациона, 6–9 г клетчатки — от четверти до трети нормы, и 455–683 мг натрия — до 53 % нормы.

Ограничивают порцию соль и привычка кишечника: резкий переход с белого хлеба на цельнозерновой может дать вздутие. Если в тот же день есть макароны или каша из цельного зерна, хлеба нужно меньше.

Сколько цельнозернового хлеба можно ребёнку

Детям с 5–6 лет цельнозерновой хлеб подходит как основной: 2–3 ломтика в день к супу, в бутербродах и тостах. Если плотный зернистый мякиш не нравится, его можно чередовать с белым или выбирать цельнозерновой хлеб из мягкой муки тонкого помола.

Малышам хлеб из цельного зерна дают позже белого — он грубее для пищеварения; когда начинать, подскажет педиатр.

Цельнозерновой хлеб при беременности

Во время беременности цельнозерновой хлеб полезнее белого: клетчатка помогает при запорах, а витамины группы B, магний и железо особенно нужны в этот период. Порция та же — 100–150 г в день. При изжоге или вздутии количество уменьшают.

Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При целиакии, обострениях болезней кишечника, гипертонии и в лечебном питании рацион согласуют с врачом. Сколько калорий в ломтике — в разделе калорийность цельнозернового хлеба, кому его лучше ограничить — в разделе польза и вред цельнозернового хлеба. Полная карточка продукта — на странице о цельнозерновом хлебе.