Сколько куриных крыльев можно есть в день
Сколько куриных крыльев можно есть в день взрослому
Для взрослого разумная порция крылышек — 100–150 г съедобной части, мяса с кожей без костей. Она даёт 191–287 ккал, 17,5–26,3 г белка и 12,9–19,3 г жира. Поскольку у крыла много костей, на тарелке такая порция выглядит внушительно, но мяса в ней столько же, сколько в одном-двух бёдрах.
Крылья — закуска, а не основа ежедневного меню: жира в них много, а готовят их чаще всего жареными, в панировке и с соусом. Раз-два в неделю запечённые крылышки здоровому человеку не повредят; в остальные дни курицу лучше брать в виде грудки или филе бедра, а белок чередовать с рыбой, яйцами и бобовыми.
Куриные крылья детям, при беременности и грудном вскармливании
Для прикорма и детского меню до трёх лет крылья не подходят: мяса в них мало, а мелкие косточки и хрящи опасны — ребёнок может подавиться. Детям постарше можно дать запечённые крылышки без острого соуса, под присмотром взрослого. При беременности и грудном вскармливании крылья едят хорошо прожаренными, без острых приправ и в умеренной порции; фастфудовые крылья в панировке и острые крылышки кормящей маме лучше отложить.
Как хранить запечённые впрок крылья — в разделе как выбрать и хранить куриные крылья. Нормы ориентировочны и рассчитаны на здоровых людей; при болезнях желчного пузыря, поджелудочной железы, подагре и в лечебном питании порции согласуют с врачом. Всё о продукте — страница о куриных крыльях.
Сколько куриных крыльев можно есть в день: что важно знать
Взрослому хватает 100–150 г съедобной части крыльев — мяса с кожей без костей. Это 191–287 ккал и до 26 г белка. Поскольку у крыла много костей, целых крылышек на тарелке будет заметно больше по весу. Порцию лучше дополнить овощами или салатом, а соус к крыльям брать небольшой.
Можно изредка и в запечённом виде, но для диеты крылья неудобны: основная их масса — кожа с жиром, а мяса мало. Жареные во фритюре, панированные и в сладкой глазури крылья на диете лучше не есть. Если хочется курицы, выгоднее взять грудку или филе бедра без кожи: белка больше, жира меньше.
Малышам до трёх лет крылья не дают: мяса мало, а мелкие кости и хрящи опасны. Детям постарше можно предложить запечённые крылышки без острых соусов и под присмотром взрослого, объяснив, как обгладывать косточки. Основным мясом детского меню крылья не делают — для него лучше грудка, индейка или кролик.
Можно, если крылья запечённые или тушёные, без острого соуса и панировки, в обычной порции. Жирные и острые крылышки из фастфуда кормящей маме лучше отложить: они тяжелы для пищеварения. После первой пробы пару дней наблюдают за малышом, особенно если курицу в меню мамы ещё не вводили.
Комментарии