Сколько маасдама можно есть в день
Сколько маасдама в день
Здоровому взрослому комфортно съедать около 35–40 г маасдама в день — это два тонких ломтика для бутерброда. Благодаря пониженной соли маасдам нагружает организм натрием меньше большинства сыров, поэтому его порцию можно держать у верхней границы привычной сырной нормы.
Норма для разных групп
| Группа | Ориентир в день |
|---|---|
| Взрослые | 35–40 г |
| Дети (после года) | 15–20 г, маленьким кусочком |
| Беременные и кормящие | до 30 г, при переносимости |
| При лишнем весе | 25–30 г |
Взрослые
Два ломтика маасдама дают кальций, белок и витамин B12 при невысокой соляной нагрузке, что делает его удобным завтраком даже при контроле давления.
Дети
Мягкий сладко-ореховый вкус и низкая соль делают маасдам удобным первым твёрдым сыром после года; начинают с маленького кусочка, наблюдая за переносимостью молочного белка.
Беременные и кормящие
Маасдам из пастеризованного молока без плесени допустим в умеренной порции при хорошей переносимости.
Почему у маасдама порция чуть свободнее
Верхний предел количества сыра обычно задаёт соль, а её в маасдаме мало (≈ 600 мг натрия на 100 г). Поэтому при склонности к повышенному давлению маасдам гибче пошехонского и российского сыра. Главным ограничителем здесь становится калорийность (≈ 350 ккал на 100 г), и следить стоит прежде всего за общим балансом калорий за день.
Когда стоит ограничить
При ожирении и снижении веса порцию уменьшают из-за калорий, а при аллергии или непереносимости молочного белка маасдам исключают совсем. В остальных случаях решает умеренность.
Вопросы и ответы
Здоровому взрослому подходит около 35–40 г маасдама в день — это пара тонких ломтиков. Поскольку соли в маасдаме мало, его порцию можно держать у верхней границы сырной нормы без большой нагрузки натрием. При контроле веса объём приближают к 30 граммам, ведь сыр калорийный — около 350 ккал на 100 г.
Да, благодаря пониженной соли маасдам удобен для ежедневного завтрака в порции около 35 г. Это повседневный сыр для бутербродов, дающий кальций и B12. Главное — учитывать его калорийность в общем балансе дня и чередовать с другими источниками белка, чтобы рацион оставался разнообразным, а не строился на одном сыре.
Детям старше года маасдам дают в небольшой порции около 15–20 г, начиная с маленького кусочка и наблюдая за реакцией на молочный белок. Мягкий сладко-ореховый вкус и низкая соль делают его удобным детским сыром. Выбирают настоящий сыр без растительных жиров, а конкретное количество для малыша лучше согласовать с педиатром.
При беременности маасдам из пастеризованного молока допустим в умеренной порции около 30 г при хорошей переносимости: он даёт кальций, белок и витамин B12, а соли в нём меньше, чем в большинстве сыров. Тем не менее общий объём сыра и молочных продуктов в рационе стоит обсуждать с наблюдающим врачом, особенно при отёках.
Комментарии по продукту: Маасдам