Сколько моцареллы можно есть в день
Сколько моцареллы можно есть в день взрослому
Дневная норма моцареллы для взрослого — 50–60 г, порция салата капрезе или несколько кусков пиццы. Это 150–179 ккал, 11–13 г белка, четверть-треть нормы кальция и почти половина нормы витамина B12. Целый шарик в 125 г тоже можно съесть за день, если в остальном меню мало жирного и солёного.
При переборе — по 200–250 г каждый день — только сыр даёт 600–750 ккал и больше суточной нормы жира. Это ведёт к лишнему весу, а насыщенный жир повышает холестерин. Разумный ритм — моцарелла несколько раз в неделю, порцией 50–60 г.
Сколько моцареллы можно ребёнку
Детям от 5–6 лет дают 20–40 г моцареллы в день — кубиками в салате, на домашней пицце, в запеканке. Мягкий несолёный вкус нравится детям, а соли в моцарелле меньше, чем в большинстве сыров. С какого возраста давать моцареллу малышам — вопрос детского питания, его разбирают отдельно.
Моцарелла при беременности
Моцареллу беременным можно, если она сделана из пастеризованного молока — это указано на упаковке. Мягкие свежие сыры из сырого молока не рекомендуют из-за риска листериоза. Порция — 50–60 г в день; на пицце и в запеканке моцарелла прогревается и безопасна в любом случае.
Моцареллу кормящей маме можно вводить со второй недели после родов, выбирая сыр из пастеризованного молока: это молодой сыр без плесени, и риск связан в основном с чувствительностью малыша к молочному белку. Сроки ввода, объём и что делать при реакции мы разбираем на отдельном проекте о питании при ГВ.
- Вердикт: можно
- Ввод: со 2-й недели
- Аллергенность: средняя
- Риск колик: низкий
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при повышенном холестерине, болезнях почек и аллергии на молочный белок порцию согласуют с врачом. Калории в шарике — в разделе калорийность моцареллы, как хранить открытую упаковку — в разделе как выбрать и хранить, а чем моцарелла отличается от бурраты — на странице о моцарелле.
Сколько моцареллы можно есть в день: что важно знать
Взрослому подходит 50–60 г моцареллы в день — порция салата капрезе или несколько кусков пиццы. Это 150–179 ккал, около 12 г белка, треть нормы кальция и почти половина нормы B12. Целый шарик в 125 г можно съесть, если в остальном меню мало жирного. По 200 г каждый день — уже много.
Можно, если порция умеренная — 50–60 г. Моцарелла даёт белок, кальций, витамин B12, а соли в ней меньше, чем в большинстве сыров. Следите за общим количеством жира за день и не превращайте сыр в основное блюдо: при повышенном холестерине ежедневные порции лучше согласовать с врачом.
Можно, если моцарелла сделана из пастеризованного молока — это указано на упаковке. Свежие мягкие сыры из сырого молока беременным не рекомендуют из-за риска листериоза. На пицце и в запеканке моцарелла прогревается и безопасна. Разумная порция — 50–60 г в день, а открытую упаковку съедают в течение суток-двух.
Детям от 5–6 лет дают 20–40 г моцареллы в день — кубиками в салате, на домашней пицце или в запеканке. Мягкий несолёный вкус нравится детям, а соли в ней меньше, чем в твёрдых и рассольных сырах. Когда вводить моцареллу малышам, подскажет педиатр.
Комментарии