Норма гороховой муки в день
Сколько гороховой муки можно есть в день взрослому
30–50 г гороховой муки в день хватает здоровому взрослому — в оладьях, лепёшках, фаринате, супах, соусах и панировке. Это 109–182 ккал, 7–12 г белка и 7–11 г клетчатки, до 44 % нормы.
Больше не стоит из-за клетчатки и олигосахаридов гороха, которые вызывают газы и вздутие. Если бобовые в рационе редки, начните с 1–2 столовых ложек в тесте или супе и увеличивайте порцию постепенно.
Сколько гороховой муки можно ребёнку
Детям с 5–6 лет гороховая мука подходит в составе оладий, запеканок и супов-пюре — 10–20 г в день. Блюда должны быть хорошо пропечены: сырая бобовая мука плохо переваривается.
В прикорм гороховую муку отдельно не вводят — малыши знакомятся с горохом в пюре позже.
Гороховая мука при беременности
При беременности гороховая мука полезна белком, железом и клетчаткой: 30–50 г в блюдах дают 7–12 г белка и до 13 % нормы железа. Если горох вызывает вздутие, порцию уменьшают и сочетают с укропом, фенхелем или тмином.
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При подагре, синдроме раздражённого кишечника и обострениях болезней ЖКТ рацион согласуют с врачом. Калорийность и белок — в разделе калорийность гороховой муки, противопоказания — в разделе польза и вред гороховой муки. Полная карточка продукта — на странице о гороховой муке.
Норма гороховой муки в день: что важно знать
Взрослому — 30–50 г в блюдах, это 109–182 ккал и до 44 % нормы клетчатки. Начинать лучше с меньшей порции.
Детям с 5–6 лет — 10–20 г в хорошо пропечённых оладьях, запеканках или супах.
Да, 30–50 г в блюдах дают белок, клетчатку и до 13 % нормы железа. При вздутии порцию уменьшают.
Осторожно и не раньше второго месяца: бобовые могут усилить газообразование у малыша.
Комментарии