Минералы и микроэлементы в миндальной муке
Минеральный состав миндальной муки
Меди в миндальной муке 0,9753 мг на 100 г — почти суточная норма, марганца 1,813 мг — 91 %, фосфора 512,1 мг — 73 %, магния 251,1 мг — 60 %. Кальция 232,3 мг — 23 % нормы: по кальцию миндальная мука вторая в категории после льняной. Из микроэлементов выделяются также кобальт — 12,3 мкг, 123 % нормы, и молибден — 45,3 мкг, 65 %.
Каких минералов в миндальной муке больше всего
По массе впереди калий (666,8 мг), фосфор (512,1 мг), магний (251,1 мг) и кальций (232,3 мг). По доле нормы после кобальта, меди, марганца, фосфора и магния идут калий (27 %), кальций и цинк — 2,795 мг, по 23 %, хром — 10 мкг (20 %) и железо — 3,225 мг (18 %, у мужчин норма ниже, доля выше). Натрия почти нет — меньше 1 мг.
Порция 30 г даёт 0,29 мг меди — 29 % нормы, 75 мг магния, 70 мг кальция и 154 мг фосфора.
Витамины миндальной муки разобраны на странице витамины в миндальной муке, что этот состав даёт организму — в разделе польза и вред миндальной муки. Полная карточка продукта — на странице о миндальной муке.
Минералы и микроэлементы в миндальной муке: что важно знать
Медь, марганец, фосфор, магний, калий, кальций, цинк, железо, а из микроэлементов — кобальт, молибден и хром.
232,3 мг на 100 г — 23 % нормы. Это второе место в категории после льняной муки.
Да, 251,1 мг на 100 г — 63 % нормы. Порция 30 г даёт 75 мг магния.
Комментарии