Польза и вред орегано
Чем полезно орегано для организма человека
Карвакрол и тимол эфирного масла, розмариновая кислота и флавоноиды — вот что делает орегано полезным. Это сильные антиоксиданты и противомикробные вещества: они подавляют часть бактерий и грибков, помогают пищеварению, уменьшают спазмы. Русское название душица растение получило за сильный аромат, а в народной медицине его заваривали от кашля и для успокоения.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Антиоксиданты | Розмариновая кислота и флавоноиды связывают свободные радикалы |
| Противомикробное действие | Карвакрол и тимол подавляют бактерии и грибки |
| Пищеварение | Трава уменьшает вздутие и спазмы, помогает переварить жирную еду |
| Кашель и простуда | Чай с душицей смягчает кашель и помогает отхождению мокроты |
| Меньше соли | Яркий аромат делает томатные соусы и овощи вкуснее без лишней соли |
Масло орегано: польза и вред
Масло орегано — концентрированное эфирное масло или его раствор в растительном масле, которое продают как добавку. В лабораторных опытах карвакрол убивает многие бактерии и грибки, но доказательств, что капсулы или капли масла лечат инфекции у людей, мало. При этом концентрат жжёт слизистые, может вызывать тошноту, изжогу и аллергию, а неразбавленное масло обжигает кожу. Масло орегано не заменяет антибиотики и лечение.
Вред и противопоказания орегано
Вред сушёного орегано в кулинарных количествах минимален. Риски связаны с эфирным маслом и крепкими настоями: в больших дозах они раздражают желудок и почки, снижают сахар крови и могут влиять на свёртываемость.
- Беременность. Эфирное масло и крепкие отвары орегано способны стимулировать матку, поэтому — только щепотка в блюдах.
- Аллергия на яснотковые. Возможна перекрёстная реакция с мятой, тимьяном, базиликом, шалфеем.
- Лекарства, разжижающие кровь, и варфарин. Витамин K и карвакрол влияют на свёртывание.
- Сахароснижающие препараты. Большие дозы могут снижать сахар.
- Язва и гастрит в обострении. Карвакрол и тимол раздражают слизистую желудка.
Важно: масло орегано и лечебные настои душицы принимают только после консультации с врачом, особенно при беременности, болезнях желудка и приёме лекарств. Сколько орегано можно в день — в разделе норма орегано, как сохранить аромат сушёной травы — в разделе как выбрать и хранить. Полная карточка продукта — на странице орегано.
Польза и вред орегано: что важно знать
Орегано, или душица, содержит эфирное масло с карвакролом и тимолом, розмариновую кислоту и флавоноиды. Эти вещества работают как антиоксиданты, подавляют бактерии и грибки, помогают пищеварению и уменьшают спазмы. Чай с душицей традиционно пьют при кашле и простуде. В кухне трава делает соусы и овощи вкуснее без лишней соли.
Масло орегано содержит много карвакрола, который в лабораторных опытах подавляет бактерии и грибки. Поэтому его продают как «натуральный антибиотик». Но исследований на людях мало, и доказать, что капсулы масла лечат инфекции, пока не удалось. Концентрат жжёт слизистые и может вызывать изжогу и аллергию. Принимать его стоит только по совету врача.
Сушёное орегано в блюдах практически безвредно. Риски связаны с маслом орегано и крепкими настоями: они раздражают желудок, могут снижать сахар крови и влиять на свёртывание, а при беременности стимулировать матку. У людей с аллергией на мяту, тимьян и базилик возможна перекрёстная реакция. Детям масло орегано противопоказано.
Да, здоровому взрослому можно выпивать 1–2 чашки чая с душицей в день. На чашку берут чайную ложку сушёной травы, заливают кипятком и настаивают 10 минут под крышкой. Такой чай согревает, смягчает кашель и успокаивает. При беременности, гастрите в обострении и приёме лекарств лечебный чай с душицей лучше согласовать с врачом.
Комментарии