Сколько овечьего молока можно пить в день
Сколько овечьего молока можно пить в день взрослому
Из-за 7 г жира на 100 г овечье молоко пьют меньшими порциями, чем коровье: взрослому хватает 100–200 г в день, от половины до целого гранёного стакана. Это 108–216 ккал, 5,98–11,96 г белка и от 19 до 39 % суточной нормы кальция. По белку и кальцию стакан овечьего молока стоит полутора-двух стаканов коровьего, поэтому в дни, когда в меню уже есть сыр или творог, половины стакана достаточно.
Пить его каждый день можно, если молоко хорошо переносится. Литр овечьего молока — это 1 080 ккал, больше половины дневного рациона взрослого, так что пить его вместо воды не стоит. У людей с нехваткой лактазы большая порция вызывает вздутие и жидкий стул.
Сколько овечьего молока можно ребёнку
Детям до года цельное овечье молоко не дают: белка и минеральных солей в нём ещё больше, чем в коровьем, а почкам малыша с такой нагрузкой справиться трудно. Существуют адаптированные смеси на овечьем молоке — это отдельный продукт с изменённым составом, и выбирает его педиатр.
После года овечье молоко вводят так же осторожно, как любое цельное молоко, и только кипячёным или пастеризованным, начиная с небольших порций. Ребёнку дошкольного и школьного возраста, от 5–6 лет, хватает 100–200 г в день, если других молочных продуктов в его меню немного. При аллергии на белок коровьего молока овечье не выручает — белки у них похожи.
Овечье молоко при беременности
Во время беременности овечье молоко можно в обычной взрослой порции — 100–200 г в день, но только пастеризованное или прокипячённое. Сырое молоко и молодая домашняя брынза из него — возможный путь заражения бруцеллёзом и листериозом, опасными для плода, поэтому в этот период их исключают.
Кормящей маме овечье молоко можно, если у малыша нет реакции на коровье: белки у этих видов молока родственные. Первые дни пьют понемногу, по нескольку глотков, и смотрят, не появились ли у ребёнка сыпь и беспокойство.
Эти ориентиры рассчитаны на здоровых людей. Если есть аллергия на молочный белок, нехватка лактазы, болезни почек или высокий холестерин, подходящую порцию подскажет врач. Калорийность стакана и порции — в разделе калорийность овечьего молока, кому лучше обойтись без него — в разделе польза и вред овечьего молока, а как не ошибиться с фермерским молоком — в разделе как выбрать и хранить овечье молоко. Всё остальное — на странице об овечьем молоке.
Сколько овечьего молока можно пить в день: что важно знать
100–200 г в день — от половины до целого гранёного стакана. Это 108–216 ккал и от 19 до 39 % суточной нормы кальция; если в меню уже есть сыр или творог, хватит половины стакана.
До года — нет: белка и солей в нём для почек малыша слишком много. После года его вводят осторожно, только кипячёным или пастеризованным и по согласованию с педиатром; детям от 5–6 лет хватает 100–200 г в день.
Смеси на овечьем молоке — адаптированный продукт с изменённым составом, и выбирать между ними и коровьими смесями — задача педиатра. При аллергии на белок коровьего молока они обычно не подходят: белки овечьего и коровьего молока похожи.
Да, 100–200 г в день пастеризованного или прокипячённого молока. Сырое молоко и молодую домашнюю брынзу из него при беременности исключают из-за риска бруцеллёза и листериоза.
Если ребёнок спокойно переносит коровье молоко в рационе мамы, овечье обычно тоже подходит. Вводят его с нескольких глотков и наблюдают за кожей и поведением малыша: при сыпи или беспокойстве молоко убирают.
Литр даёт 1 080 ккал и 70 г жира — больше половины дневной калорийности и всю суточную норму жира. При нехватке лактазы большая порция вызывает вздутие и жидкий стул.
Комментарии