Сколько палтуса можно есть в день
Сколько палтуса можно есть взрослому
Палтуса — обычно это синекорый палтус — взрослому хватает 100–150 г за приём, 1–2 раза в неделю: это 186–279 ккал и 14–22 г белка. Палтус жирный, поэтому в остальные рыбные дни лучше выбирать постную белую рыбу. Копчёного палтуса хватает 50–70 г как закуски.
Палтус детям
Палтус вводят позже нежирной белой рыбы — обычно после года, когда ребёнок уже знаком с треской и хеком. Детям дают отварное или запечённое филе без кожи: в 1–3 года — 30–40 г за приём, в 3–6 лет — 50–60 г, школьникам — 70–100 г, не чаще раза в неделю. Копчёного палтуса детям не дают.
Палтус при беременности
При беременности палтус можно в хорошо приготовленном виде — запечённым, отварным, тушёным — не больше одной порции 100–150 г в неделю из-за ртути, которая копится в крупной долгоживущей рыбе. Палтус холодного копчения и слабосолёный исключают: они не проходят тепловой обработки.
Как выбрать хорошего палтуса — в разделе как выбрать и хранить палтус. Нормы ориентировочные и подходят здоровым людям. Всё о рыбе — страница о палтусе.
Сколько палтуса можно есть в день: что важно знать
Взрослому — 1–2 порции по 100–150 г. Беременным и детям — не больше одной порции в неделю.
Обычно после года, когда ребёнок уже ест нежирную белую рыбу. Дают отварное или запечённое филе по 30–40 г, копчёного палтуса детям не дают.
Можно запечённый, отварной или тушёный — одну порцию в неделю. Палтус холодного копчения и слабосолёный при беременности исключают.
Комментарии