Сколько папайи можно есть в день
Здоровому взрослому можно съедать 200–300 г мякоти папайи в день — полтора-два стакана нарезки и 86–129 ккал. Ниже — сколько папайи можно взрослому и за один раз, каждый ли день, когда лучше есть — утром, натощак или на ночь, сколько можно при диабете, ребёнку и при беременности. Сколько весит плод и что в нём — на странице папайя: состав и как едят.
Сколько папайи можно есть в день взрослому
Здоровому взрослому комфортно съедать 200–300 граммов мякоти в день — это полтора-два стакана нарезки и 86–129 ккал. Такая порция укладывается в рекомендацию ВОЗ — не меньше 400 г овощей и фруктов в сутки, порциями по 80 г, — и закрывает суточную норму витамина C: в 200 г мякоти его 122 мг. Верхнюю границу задаёт не калорийность, а поведение мякоти в кишечнике: папайя мягко послабляет, и половина крупного плода за один присест почти наверняка это подтвердит. При чувствительном кишечнике начните со стакана и посмотрите на реакцию.
Сколько папайи можно съесть за раз
За один раз комфортно съесть стакан нарезки — примерно 140–145 г мякоти, 62 ккал. Порцию в 200–300 г удобнее разделить на два приёма, чем съедать сразу. Главная ловушка — размер плода: плоды по 400–800 г, а привозные бывают и до трёх килограммов, так что «одна папайя» — это вовсе не одна порция, а три-четыре. Резать её лучше сразу и убирать остаток в холодильник в закрытом контейнере: разрезанная папайя хранится 1–2 дня. Незрелую мякоть не едят вовсе — млечный сок раздражает слизистую рта.
Можно ли есть папайю каждый день
Да, здоровому взрослому папайю можно есть каждый день в пределах 200–300 г мякоти. Ежедневный стакан нарезки даёт 88 мг витамина C — почти всю дневную норму, — но не заменяет другие фрукты: чередуйте папайю с яблоками, ягодами, цитрусовыми, так рацион получает разные волокна и антиоксиданты. Каждый день по полплода — уже перебор: это около 400 г мякоти и заметное послабление. Если худеете, считайте папайю десертом — 62 ккал в стакане, — а сушёную папайю и цукаты оставьте для редких случаев: в них 302 ккал на 100 г.
Когда лучше есть папайю: утром, натощак, на ночь
Лучше всего папайю есть после еды или на перекус между приёмами пищи: вместе с йогуртом или творогом сахара всасываются медленнее. Натощак при здоровом желудке можно, но при гастрите, изжоге и диабете — нет: на пустой желудок и кислоты, и сахара чувствуются сильнее. Утром папайя хорошо идёт к завтраку — удобное время закрыть дневную норму витамина C. На ночь — ½–1 стакан за 1–2 часа до сна: калорий немного, 31–62 ккал, но мягкое послабляющее действие вечером удобно не всем.
Папайя при диабете: сколько можно
При диабете 2 типа папайя не запрещена: за один приём — до стакана нарезки, около 140–145 г, вместе с белковой едой и не натощак; в день — не больше взрослой нормы, 200–300 г в два приёма. Гликемический индекс папайи 59 — средний, но углеводов в мякоти немного, 10,8 г на 100 г, поэтому гликемическая нагрузка стакана низкая. При диабете 1 типа папайю считают по углеводам: одна хлебная единица — примерно 110 г мякоти, ХЕ и ГН каждой порции — в таблице на странице калорийность папайи. Первые разы полезно проверить сахар через 2 часа после еды — так видно свою реакцию на порцию. При гестационном диабете — не больше стакана за приём, не на завтрак и вместе с белком. Сушёная папайя и цукаты при диабете не подходят: в 100 г — 75 г углеводов. Это ориентир для питания, а не назначение; порцию согласуют с эндокринологом.
Сколько папайи можно ребёнку и с какого возраста
Папайю дают ребёнку не первым фруктом. По Национальной программе вскармливания фрукты вводят с 6 месяцев после овощей и каши, а экзотику — когда малыш уже ест привычные яблоко, грушу, банан, обычно во втором полугодии. Начинают с ½–1 чайной ложки пюре и 3–5 дней наблюдают за кожей и стулом. Давать нужно только спелую мякоть: незрелая содержит млечный сок, который раздражает слизистую рта и кожу. Семена ребёнку не дают. При аллергии на латекс или атопическом дерматите время знакомства решает педиатр.
| Возраст | Сколько папайи |
|---|---|
| 6 месяцев — 1 год | 1–3 ч. л. пюре в составе фруктового; всех фруктов вместе — до 60 г в 6 мес, 70–80 г в 7–8 мес, 90–100 г в 9–12 мес |
| 1–3 года | 30–50 г мягких кусочков |
| 3–7 лет | 50–100 г |
| Школьнику | 100–150 г мякоти в день — примерно стакан нарезки |
| Подростку | как взрослому, 200–300 г |
Папайя при беременности и грудном вскармливании
Спелая папайя при беременности допустима в обычной порции 200–300 г в день, а зелёная и полузрелая — нет, как и салат сом там из незрелого плода. Причина — млечный сок незрелых плодов: в опытах на животных латекс вызывал сокращения матки, а спелая мякоть такого эффекта не давала (Adebiyi и соавт., 2002). В спелой папайе латекса почти не остаётся, зато есть фолаты — 37 мкг на 100 г — и витамин C. Плод моют перед разрезанием, при изжоге не едят натощак, при аллергии на латекс не пробуют; при гестационном диабете — порция из раздела выше. Если врач, который ведёт беременность, советует в первом триместре не есть папайю вовсе, это осторожная позиция, и её стоит соблюдать.
Кому папайя может не подойти и чем опасна аллергия на латекс — на странице польза и вред папайи. Нормы здесь ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при болезнях ЖКТ, диабете, аллергии, в детском и лечебном питании порцию согласуют с врачом.
Сколько папайи можно есть в день: что важно знать
Одна порция фруктов по ВОЗ — 80 г, это чуть больше половины стакана нарезки папайи. Стакан, 140–145 г, считают почти за две порции, а дневная норма 200–300 г — это две-три порции из пяти рекомендованных в день.
Полноценно — нет: сушёную папайю едят не больше 20–30 г в день и не каждый день. В 100 г сушёной папайи — 302 ккал и 75 г углеводов, а магазинные ломтики обычно цукаты в сахарном сиропе. 30 г по калориям равны полутора стаканам свежей нарезки, а витамина C в них гораздо меньше.
Пожилым папайя подходит в той же норме — 200–300 г мякоти в день. Спелая мягкая папайя легко жуётся, даёт витамин C и мягко помогает кишечнику. Осторожнее при диабете, при ограничении калия из-за болезней почек и при приёме варфарина: порцию согласуют с врачом.
Можно: стакан папайи после тренировки даёт около 16 г углеводов и 62 ккал, немного калия и много воды. Лучше в паре с белком — йогуртом, творогом или протеиновым коктейлем. Перед тренировкой большая порция может дать тяжесть и послабление, поэтому за час до неё хватит половины стакана.
Можно: папайя с йогуртом, кефиром или молоком — привычная основа смузи и завтраков. Молочный белок замедляет всасывание сахаров, а жир помогает усвоить каротиноиды. Если сочетание даёт вздутие, дело обычно в объёме: смузи из половины крупного плода — это уже около 400 г мякоти.
Комментарии