Сколько пошехонского сыра можно есть в день
Сколько пошехонского сыра можно есть в день взрослому
Два-три тонких ломтика пошехонского сыра, 30–40 г, — удобная ежедневная порция для взрослого. Это 103–138 ккал, 30–40 % суточной нормы кальция и 20–26 % нормы натрия. Сыр считают вместе с другими солёными продуктами дня — хлебом, колбасой, соленьями.
При переборе — по 100 г и больше каждый день — от одного только сыра набегает две трети нормы натрия и больше трети нормы жира. Отсюда отёки, скачки давления и лишний вес. Пошехонский можно есть ежедневно, но небольшой порцией.
Сколько пошехонского сыра можно ребёнку
Детям от 5–6 лет дают 15–25 г пошехонского сыра в день — на бутерброде, тёртым в макаронах, омлете или запеканке. Вкус у него мягкий, слегка кисловатый, без остроты. Из-за соли порцию не увеличивают. С какого возраста давать сыр малышам — тема детского питания, её разбирают отдельно.
Пошехонский сыр при беременности
При беременности пошехонский сыр можно: он полутвёрдый, зрелый, сделан из пастеризованного молока, и листерии в нём практически не размножаются. Порция — 30–40 г в день, она даёт 30–40 % нормы кальция. Если появились отёки или давление, сыра едят меньше.
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при гипертонии, болезнях почек и повышенном холестерине количество сыра согласуют с врачом. Калории в ломтике — в разделе калорийность пошехонского сыра, сколько хранится начатый кусок — в разделе как выбрать и хранить, история сыра — на странице о нём.
Сколько пошехонского сыра можно есть в день: что важно знать
Взрослому подходит 30–40 г пошехонского сыра в день — два-три тонких ломтика. Это 103–138 ккал, 30–40 % суточной нормы кальция и пятая-четвёртая часть нормы натрия. По 100 г каждый день есть не стоит: только сыр даст две трети нормы соли и больше трети нормы жира.
Можно, если держаться порции 30–40 г. Пошехонский сыр даёт кальций, белок и витамин A, а соли в нём меньше, чем в голландском. Но и небольшая порция — это четверть нормы натрия, поэтому в тот же день ограничивают колбасу, соленья и готовые соусы.
Детям от 5–6 лет дают 15–25 г пошехонского сыра в день — на бутерброде, тёртым в макаронах, омлете или запеканке. У сыра мягкий, слегка кисловатый вкус без остроты, и дети обычно едят его охотно. Из-за соли порцию не увеличивают. О раннем возрасте лучше посоветоваться с педиатром.
Можно: пошехонский — полутвёрдый зрелый сыр из пастеризованного молока, листерии в нём практически не размножаются. Порция 30–40 г в день даёт треть и больше нормы кальция, белок и витамин A. При отёках и повышенном давлении порцию уменьшают, а мягкие сыры из сырого молока не едят.
Комментарии