Сколько чёрного риса можно есть в день

Сколько чёрного риса можно есть в день взрослому

Порция чёрного риса для взрослого — 50–70 г сухого зерна, в готовом виде это 150–210 г и 181–253 ккал. В такой порции почти вся суточная норма марганца и около трети нормы ниацина, так что больше одной порции в день не нужно.

Чёрный рис удобно чередовать с другими крупами, а не есть ежедневно: как любой рис, он накапливает мышьяк, и в нешлифованном зерне его больше, чем в белом.

Сколько чёрного риса можно ребёнку

Детям с 5–6 лет подходит порция 30–40 г сухого зерна, школьникам — 40–50 г. Для детей чёрный рис варят подольше, до мягкости, и дают в составе гарнира или салата: плотное зерно и необычный цвет нравятся не всем, зато в смеси с белым рисом его легче принять.

Питание малышей до пяти лет и прикорм — тема детского меню, её обсуждают с педиатром.

Чёрный рис при беременности

При беременности чёрный рис можно есть в обычной порции 50–70 г. В нём нет глютена, клетчатка помогает при запорах, а марганец и магний дополняют рацион. Крупу промывают перед варкой и чередуют с другими гарнирами.

Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При хронических заболеваниях и в лечебном питании порцию согласуют с врачом. Сколько калорий в порции — в разделе калорийность чёрного риса, кому его лучше ограничить — в разделе польза и вред чёрного риса. Полная карточка продукта — страница о чёрном рисе.