Сколько салата корн можно есть в день
Норма салата корн в день
Разумная порция салата корн для взрослого — 50–100 г в день. Это 11–21 ккал, 1,2–2,3 г клетчатки, 19–38 мг витамина C и 1,1–2,2 мг железа.
Ориентироваться удобнее на упаковку: корн продают лоточками по 100–125 г, и одного лоточка хватает на две тарелки или на одну щедрую. Верхней границы у него нет — ограничивает только цена: полевой салат заметно дороже латуков в пересчёте на вес.
Детям
Сырая зелень до года в прикорм не идёт. После полутора лет корн — один из самых удобных салатов для детского стола: у него нет ни горечи цикорных, ни остроты крестоцветных, лист мягкий и мелкий, жевать его легко. Порция 10–20 г, к трём-четырём годам 30–50 г.
Единственное, что действительно важно, — вымыть розетки от песка: ребёнок скрипящий салат больше не возьмёт.
При беременности
Ограничений по составу нет, а железо 2,18 мг и витамин C 38,2 мг на 100 г — аргументы за: витамин C из тех же листьев улучшает усвоение железа. Порция та же, 50–100 г.
Условие общее для сырой зелени: розетки замачивают и промывают самостоятельно, готовые салатные миксы из пакетов в этот период лучше не брать. О рисках подробнее — на странице польза и вред салата корн.
Когда стоит быть внимательнее
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При приёме антикоагулянтов количество тёмной зелени держат постоянным: 100 г корна дают 48,9 мкг витамина K — 41 % нормы. При обострении воспалительных заболеваний кишечника порцию сырой зелени уменьшают.
Что именно набирается в порции, показано на страницах о витаминах и минералах салата корн. Общее описание продукта — на странице о салате корн.
Сколько салата корн можно есть в день: что важно знать
50–100 г. Это 11–21 ккал, 19–38 мг витамина C и 1,1–2,2 мг железа. Верхней границы нет — ограничивает скорее цена, чем состав.
100–125 г — стандартный лоточек. Его хватает на две тарелки или на одну щедрую порцию.
После полутора лет — да, и он один из самых удобных: мягкий мелкий лист без горечи и остроты. Порция 10–20 г, к трём-четырём годам 30–50 г. Главное — вымыть от песка.
Да: железо 2,18 мг и витамин C 38,2 мг на 100 г работают вместе — витамин C улучшает усвоение железа. Порция 50–100 г, розетки промывают самостоятельно.
Комментарии