Сколько салата лолло росса можно есть в день
Норма салата лолло росса в день
Разумная порция салата лолло росса для взрослого — 100–150 г в день, то есть большая тарелка нарезанных листьев. Это 13–20 ккал, 140–210 мкг витамина K и 375–560 мкг витамина A.
Верхней границы у салатной зелени нет, и 200 г за раз здоровому человеку не повредят. Практический ориентир — кочанчик: он весит 150–250 г и расходится на одну-две порции. В салатных миксах лолло россу кладут четвертью объёма, ради цвета.
Детям
Сырая зелень до года в прикорм не идёт. После полутора лет лолло росса подходит хорошо: лист мягкий, без горечи и остроты, а бордовый цвет часто работает лучше любых уговоров. Порция 10–20 г, к трём-четырём годам 30–50 г.
Витамина K в детской порции набирается 14–70 мкг — величина безопасная, специальных ограничений по нему у здоровых детей нет.
При беременности
Ограничений по составу нет, порция та же — 100–150 г. Фолатов лолло росса даёт немного, 36 мкг на 100 г, и как источник фолиевой кислоты не рассматривается: у салата романо их вчетверо больше.
Условие общее для сырой зелени: розетку разбирают на листья и промывают каждый под проточной водой, готовые салатные миксы из пакетов в этот период лучше не брать. О рисках подробнее — на странице польза и вред салата лолло росса.
Когда стоит быть внимательнее
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При приёме варфарина и других антагонистов витамина K порцию держат постоянной и согласовывают с врачом: 100 г лолло россы дают 117 % суточной нормы витамина K — больше, чем любой другой листовой латук.
Что именно набирается в этой порции по составу, показано на страницах о витаминах и калорийности салата лолло росса. Общее описание продукта — на странице о салате лолло росса.
Сколько салата лолло росса можно есть в день: что важно знать
100–150 г — большая тарелка листьев, это 13–20 ккал и 140–210 мкг витамина K. Верхней границы у салатной зелени нет.
150–250 г — одна-две порции. В салатных миксах её кладут примерно четвертью объёма, ради цвета.
После полутора лет — да: лист мягкий, без горечи и остроты, а бордовый цвет часто работает лучше уговоров. Порция 10–20 г, к трём-четырём годам 30–50 г.
Ограничений нет, порция 100–150 г. Но фолатов она даёт немного — 36 мкг на 100 г против 136 мкг у салата романо, так что источником фолиевой кислоты её не считают.
Комментарии