Калорийность и БЖУ шпрот
Калорийность шпрот на 100 грамм
Калорийность шпрот в масле — 363 ккал на 100 грамм содержимого банки. Это самый калорийный продукт раздела рыбы: копчёная рыбка теряет воду, а масло заливки пропитывает её насквозь. Обычная порция — 50 г, два бутерброда или 6–8 рыбок, — даёт около 182 ккал.
Если перед едой дать маслу стечь, калорийность порции заметно снижается: основная часть лишнего жира остаётся в банке. Бутерброд со шпротами добавляет ещё калории хлеба и масла или майонеза, на которые их кладут.
БЖУ шпрот
Белков в шпротах 17,4 г на 100 г, жиров 32,4 г, углеводов нет. Жира почти вдвое больше, чем белка: 80 % калорий шпрот дают жиры — рыбий жир с омега-3 и растительное масло заливки. Порция 50 г — 8,7 г белка и 16,2 г жира, почти четверть суточной нормы жира.
Вода и гликемический индекс
Воды в шпротах 47,1 г на 100 г — меньше, чем в любой свежей рыбе: её забирает копчение. Клетчатки нет, гликемический индекс нулевой.
Сколько шпрот уместно за раз — в разделе норма шпрот в день, чем вредны копчёные консервы — на странице польза и вред шпрот. Всё о продукте — страница о шпротах.
Калорийность и БЖУ шпрот: что важно знать
363 ккал на 100 г шпрот в масле. Порция 50 г — около 182 ккал.
363 ккал, белки 17,4 г, жиры 32,4 г, углеводы 0 г, воды 47,1 г.
Шпроты на бутерброде — около 25 г, это примерно 91 ккал. Остальное зависит от хлеба и того, что на него намазано: сливочное масло и майонез заметно увеличивают калорийность.
Комментарии