Сколько свиной вырезки можно есть в день
Сколько свиной вырезки можно есть в день взрослому
120–180 ккал и 21–31 г белка даёт взрослому порция свиной вырезки в 100–150 г сырого мяса. Вырезка — постная, но всё же свинина, то есть красное мясо, поэтому её учитывают вместе с говядиной и бараниной в недельном ориентире 350–500 г готового мяса. Два-три блюда из свинины в неделю — хороший ориентир.
Порция 150 г закрывает почти всю суточную норму тиамина и больше 80 % нормы селена, так что увеличивать её незачем. Пурины требуют осторожности при подагре, а белок, калий и фосфор — при болезнях почек.
Сколько свиной вырезки можно ребёнку
Вырезку детям готовят без жарки в масле. Дошкольникам 5–6 лет дают 50–70 г отварной, тушёной или запечённой вырезки за приём, школьникам — 70–100 г. Из свинины это самая подходящая для детского меню часть: нежирная и мягкая.
Свиная вырезка при беременности
При беременности свиную вырезку можно есть в обычной порции 100–150 г, если мясо полностью прожарено, без розовой середины: недожаренная свинина может передать паразитов. Постная вырезка реже вызывает изжогу, чем жирные части свинины.
Самая нежирная часть свинины, которую кормящей маме вводят аккуратно, с третьей недели и в умеренных порциях. Подробности — в полном разборе.
- Вердикт: осторожно
- Ввод: с 3-й недели
- Аллергенность: средняя
- Риск колик: средний
Как выбрать вырезку и сколько её хранить — в разделе как выбрать и хранить свиную вырезку. Нормы ориентировочны и подходят здоровым людям. Всё о продукте — страница о свиной вырезке.
Сколько свиной вырезки можно есть в день: что важно знать
Взрослому достаточно порции 100–150 г сырой вырезки за приём — это 120–180 ккал и до 31 г белка. Вырезку учитывают вместе с другим красным мясом в недельном ориентире 350–500 г готового мяса, то есть два-три блюда из свинины в неделю. В остальные дни белок дают птица, рыба и бобовые.
Да, из свинины это самая подходящая для детей часть: нежирная и мягкая. Детям 5–6 лет дают 50–70 г отварной, тушёной или запечённой вырезки за приём, школьникам — 70–100 г. Мясо готовят полностью. Сроки ввода мяса в прикорм малышей обсуждают с педиатром.
Да, в обычной порции 100–150 г, если мясо полностью прожарено, без розовой середины: недожаренная свинина может передать паразитов. Постная вырезка реже вызывает изжогу, чем жирные части свинины, и даёт много тиамина и селена. Холодную буженину и сырокопчёную свинину в этот период не едят.
С осторожностью: свиную вырезку можно вводить с третьей недели после родов, выбирая самую нежирную часть и умеренную порцию. Через грудное молоко она редко вызывает сыпь, но жирная свинина может давать малышу колики, поэтому важна умеренность. Подробный разбор — на профильном сайте о питании при ГВ.
Комментарии