Сколько тамарилло можно есть в день
Сколько тамарилло можно есть в день взрослому
Здоровому взрослому комфортно съедать один-два плода в день. Тамарилло, оно же томатное дерево, весит 60–100 г, так что порция укладывается в 60–200 г мякоти и всего 25–82 ккал — по калориям ограничивать тут нечего. Границу задают два других свойства плода.
Первое — кислота. Мякоть тамарилло выражено кислая, кислот в ней около двух процентов, и это заметно больше, чем у привычных сладких фруктов. Три-четыре плода подряд дают оскомину, а у людей с чувствительным желудком — жжение под ложечкой. Второе — витамин A: в двух плодах его около 480 мкг, больше половины дневной нормы, и добирать её дополнительно из добавок в тот же день уже не нужно.
Есть тамарилло лучше не натощак и не в чистом виде, а с чем-то нейтральным: ложкой йогурта, творогом, в салате. Так и кислота смягчается, и витамин A усваивается полнее — он жирорастворим.
Со скольки лет и сколько тамарилло можно ребёнку
Спешить не нужно по двум причинам сразу. Тамарилло — экзотический плод, а любую экзотику детям дают поздно, когда основной рацион уже сформирован. Плюс это паслёновые, то самое семейство, к которому относятся помидор, картофель и баклажан, а на паслёновые реакции у детей встречаются чаще, чем на большинство фруктов.
Разумный ориентир — после трёх лет, начиная с чайной ложки мякоти без кожуры, с наблюдением за кожей в течение двух-трёх дней. Если реакции нет, порция растёт до половины плода, к школьному возрасту — до целого. Больше не нужно: кислая мякоть детской слизистой не полезна.
Тамарилло при беременности и грудном вскармливании
Здесь важно разделить два разных витамина A, потому что путаница вокруг них пугает будущих мам напрасно. Опасен при беременности ретинол — готовая форма, которая приходит из печени, рыбьего жира и витаминных добавок; его избыток действительно вреден плоду. В тамарилло витамин A представлен каротиноидами, провитаминной формой: организм превращает их в ретинол ровно столько, сколько ему нужно, и избытка из растительной пищи не возникает.
Поэтому плод при беременности не запрещён, и порция та же — один-два в день. Ограничение остаётся только по кислоте: во второй половине срока, когда изжога есть почти у всех, кислые фрукты переносят на первую половину дня и не едят натощак. Кормящей маме тамарилло вводят как любой новый экзотический продукт — с половины плода, с перерывом в два-три дня и наблюдением за малышом.
Все цифры здесь — ориентир для здоровых людей. При гастрите, рефлюксе, язве, аллергии на паслёновые и в детском питании порцию обсуждают с врачом; кому плод не подходит и почему, разобрано в материале польза и вред тамарилло. Остальное о плоде — на странице о тамарилло.
Сколько тамарилло можно есть в день: что важно знать
Здоровому взрослому — один-два плода, это 60–200 г мякоти и всего 25–82 ккал. Ограничение здесь не по калориям, а по кислоте: мякоть выражено кислая, и от трёх-четырёх плодов подряд появляется оскомина.
Да, в обычной порции — один-два плода в день. Витамин A в нём представлен каротиноидами, а не ретинолом: организм превращает их в ретинол по потребности, и передозировки из растительной пищи не бывает. Ограничение только по кислоте — при изжоге плод едят в первой половине дня и не натощак.
Разумный ориентир — после трёх лет. Это экзотический плод из семейства паслёновых, а на паслёновые реакции у детей встречаются чаще, чем на обычные фрукты. Начинают с чайной ложки мякоти и два-три дня наблюдают за кожей.
Оскомина и жжение под ложечкой из-за кислоты, особенно натощак и при чувствительном желудке. Опасности в разовом переедании нет, но приятного мало. По витамину A растительная форма передозировки не даёт.
Да, если он вам подходит по кислотности. Один-два плода в день — нормальная регулярная порция, и по витамину A это половина суточной нормы, что для повседневного рациона скорее плюс.
Комментарии