Калорийность и БЖУ урбеча из кешью
Урбеч из кешью — паста из перемолотых орехов, и она калорийна: в 100 г около 553 ккал. Основу калоража дают жиры, но у кешью, в отличие от других орехов, заметно выше доля углеводов.
Ниже разберём КБЖУ урбеча из кешью по показателям — калорийность, БЖУ и клетчатку. Гликемический индекс у пасты низкий и малоинформативен, поэтому отдельно его не рассматриваем. Точные цифры — в плашках под каждым разделом.
Калорийность урбеча из кешью
Урбеч из кешью высококалориен — около 553 ккал на 100 грамм. Но едят его ложками, а не порциями по 100 г: чайная ложка (около 7 г) даёт примерно 41 ккал, столовая (около 20 г) — порядка 116 ккал. Паста мягкая и сладковатая, её удобно добавлять к каше, тостам или фруктам, держа калораж под контролем.
БЖУ урбеча из кешью
Пищевая ценность урбеча держится на жирах — их около 46 г на 100 г. Белка порядка 18 г, а углеводов заметно больше, чем у других ореховых паст, — около 27 г. Именно повышенная доля углеводов и придаёт кешью характерную сладость, но основу калоража по-прежнему составляют жиры.
Клетчатка в урбече из кешью
Клетчатки в пасте немного — около 3 г на 100 г: сам кешью беднее волокнами, чем другие орехи и семена. Тем не менее эти пищевые волокна вместе с большим количеством жира немного замедляют усвоение углеводов, поэтому глюкозу паста поднимает плавнее, чем обычные сладости.
Гликемический индекс
Калорийность и БЖУ урбеча из кешью: что важно знать
В 100 г около 580 ккал — это калорийная паста из перемолотых орехов кешью. Едят её ложками: чайная ложка (около 7 г) даёт примерно 41 ккал, столовая (около 20 г) — порядка 116 ккал. Такими порциями урбеч и стоит дозировать.
На 100 г приходится примерно 18 г белка, 46 г жира и около 27 г углеводов. Кешью среди орехов выделяется более высокой долей углеводов, поэтому и паста из него заметно «углеводнее» большинства урбечей. Но основу калорийности всё равно дают жиры.
Около 3 г на 100 г — для урбечей это немного, так как сам кешью беднее клетчаткой, чем другие орехи и семена. Тем не менее волокна вместе с жирами немного замедляют усвоение углеводов, поэтому глюкозу паста поднимает плавнее, чем сладости.
Можно, но строго порциями. Продукт калорийный (около 580 ккал на 100 г), и у него выше доля углеводов, чем у других урбечей. При снижении веса разумно ограничиться чайной-столовой ложкой и учитывать её в дневном калораже.
Да, жиры составляют основу калорийности — около 46 г на 100 г. Это меньше, чем у пасты из грецкого ореха, но всё равно почти половина массы. Паста делается из цельного кешью без отжима масла, поэтому жиры сохраняются полностью.
В чайной ложке (около 7 г) примерно 41 ккал, в столовой (около 20 г) — порядка 116 ккал. Густую пасту добавляют понемногу к каше, тостам или фруктам, поэтому считать калории удобнее по ложкам.
Комментарии