Сколько взбитых сливок можно есть в день

Сколько взбитых сливок можно есть в день взрослому

Одна порция к десерту — 20–30 г взбитых сливок, от трети до половины мерного стакана пены, — разумный дневной ориентир для взрослого. Это 51–77 ккал и 4,4–6,7 г жира, 6–10 % дневной нормы жира, плюс добавленный сахар. Так же считают и домашний крем шантильи, только он жирнее, и порцию берут ближе к нижней границе.

Каждый день взбитые сливки есть не обязательно — это лакомство, и учитывать его стоит вместе с остальным сладким. Съеденный за раз мерный стакан пены — 60 г, 154 ккал и 13,33 г жира, около пятой части дневной нормы жира; если так делать часто, сливки заметно прибавляют к рациону насыщенного жира и сахара.

Сколько взбитых сливок можно ребёнку

До трёх лет детям добавленный сахар стараются не давать, поэтому сладкие взбитые сливки в меню малышей не входят, а питание первых лет — отдельная тема детского рациона. Школьникам и детям с 5–6 лет взбитые сливки дают как праздничный десерт, не каждый день: около 10 г к ягодам или блинам, это 26 ккал.

Баллончик лучше держать у взрослых: газ в нём — закись азота, и играть с ним или вдыхать его из насадки опасно. При аллергии на молочный белок сливки ребёнку не дают ни в каком виде.

Взбитые сливки при беременности

При беременности можно есть взбитые сливки из пастеризованных сливок — магазинные в баллоне или домашние из покупных сливок — в той же порции 20–30 г. Домашние сливки с фермы без пастеризации в этот период не взбивают и не едят: в сыром молочном жире могут быть листерии.

Десерты со взбитыми сливками, которые долго стояли в тепле на витрине, лучше пропустить — такой крем портится быстро. При грудном вскармливании начинают с ложки-двух и следят за малышом: на молочный белок у ребёнка бывает сыпь или вздутие живота.

Нормы здесь — ориентир для здоровых взрослых и детей. При лишнем весе, нарушениях углеводного обмена, болезнях желчного пузыря и аллергии на молоко о взбитых сливках договариваются с врачом. Сколько калорий в ложке — в разделе калорийность взбитых сливок, чем они вредны — в разделе польза и вред взбитых сливок, как хранить домашние сливки и баллон — в разделе как выбрать и хранить. Полная карточка продукта — страница о взбитых сливках.