4 июня 2026 г. // ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Калорийность и КБЖУ алычи

Сколько калорий в алыче

Алыча — низкокалорийный плод: около 34 ккал на 100 г. Один плод весит 15–35 г, то есть содержит примерно 5–12 ккал. Невысокая калорийность связана с большим количеством воды, органических кислот и умеренным содержанием сахаров.

КБЖУ алычи

Энергию алыче дают натуральные сахара, уравновешенные органическими кислотами, которые придают характерную кислинку. Белков и жиров очень мало, клетчатки около 1,8 г на 100 г, что поддерживает пищеварение.

Показатель	Ориентировочно на 100 г
Калорийность	≈ 34 ккал
Белки	≈ 0,2 г
Жиры	≈ 0,1 г
Углеводы	≈ 7,9 г
Клетчатка	≈ 1,8 г

Гликемический индекс и сахара

Гликемический индекс алычи низкий — ориентировочно около 25. Органические кислоты и клетчатка замедляют усвоение сахаров, поэтому алыча мягко влияет на уровень глюкозы. Это делает свежие плоды удобными для рациона с контролем сахара в умеренных порциях.

Варенье, пастила и сушёная алыча в разы калорийнее свежих плодов из-за концентрации и добавления сахара, поэтому их едят как сладость и небольшими порциями.

Как калорийность зависит от формы и порции

Свежую алычу едят горстью как лёгкий кислый перекус, а сушёные плоды и заготовки дозируют небольшими порциями, потому что они концентрируют и сахар, и калории.

Форма	Калорийность (ориентировочно, на 100 г)
Свежая алыча	≈ 34 ккал
Сушёная алыча	≈ 200–240 ккал
Варенье из алычи	≈ 220–260 ккал

Сколько алычи в день безопасно — в разделе Норма в день, кому стоит ограничить — в разделе Польза и вред.

Пищевая ценность и показатели

Содержание указано на 100 г продукта.

Ккал • 34.00 ккал

Белки • 0.20 г

Жиры • 0.10 г

Углеводы • 7.90 г

Клетчатка • 1.80 г

Гликемический индекс • 25

Примечание:

Показатели рассчитаны для 100 г сырого продукта и являются ориентировочными. Значения могут изменяться при приготовлении и комбинировании с другими продуктами. Данные приведены на основе справочной информации из открытых источников, включая Скурихин/Тутельян (health-diet) и USDA FoodData Central, и предназначены для ознакомления.

Вопросы и ответы

Сколько калорий в одной алыче?

Один плод алычи весит 15–35 г и содержит примерно 5–12 ккал в пересчёте по 34 ккал на 100 г. Это очень мало, поэтому горсть плодов остаётся лёгким перекусом. Алыча — одна из самых низкокалорийных косточковых, что связано с большим количеством воды и органических кислот при умеренном содержании сахаров.

Можно ли есть алычу при похудении?

Да, свежая алыча отлично вписывается в рацион для снижения веса: она очень низкокалорийная, имеет низкий гликемический индекс и приятную кислинку, которая разнообразит меню. Важно есть свежие плоды, а не варенье и пастилу, где много добавленного сахара. Алычу учитывают в общей суточной калорийности и едят умеренными порциями.

Какой гликемический индекс у алычи?

У алычи низкий гликемический индекс — ориентировочно около 25, что делает её одним из самых щадящих для уровня сахара плодов. Органические кислоты и клетчатка замедляют усвоение сахаров. При диабете свежая алыча в умеренной порции обычно допустима, но варенье и сушёные плоды ограничивают, а количество согласуют с лечащим врачом.

Калорийнее ли сушёная алыча свежей?

Да, и в несколько раз: при сушке из плодов уходит вода, а сахара концентрируются, поэтому сушёная алыча содержит ориентировочно 200–240 ккал на 100 г против примерно 34 ккал у свежей. Варенье тоже калорийнее свежих плодов из-за добавленного сахара. Сушёные формы едят маленькими порциями, как сладость или для компота.