Сколько брокколи можно есть в день
Сколько брокколи можно есть в день взрослому
Одна-две порции гарнира из брокколи, обычно 150–200 г в день, — привычная мера, и граммы тут можно не считать. Уже 150 г дают 51 ккал, полторы нормы витамина C, 127 % витамина K и 16 % нормы клетчатки. Верхнего предела как такового нет, ограничивает скорее кишечник: большая миска сырой брокколи у многих вызывает вздутие.
Суточную норму витаминов C и K закрывает уже небольшая порция, поэтому увеличивать количество ради витаминов смысла нет — лучше чередовать брокколи с другими овощами.
Можно ли есть брокколи каждый день
Можно. Ежедневная порция брокколи — хороший способ регулярно получать витамины C, K, фолаты и клетчатку. Единственная группа, которой важна не ежедневность, а стабильность, — люди на варфарине: им нужно есть брокколи примерно одинаковыми порциями, без резких перемен, чтобы не менялось действие лекарства.
Сколько брокколи можно ребёнку
Брокколи — один из первых овощей прикорма: её вводят с 6 месяцев в виде однокомпонентного пюре, начиная с половины чайной ложки. Дошкольникам подходит 50–100 г в день, школьникам — 100–150 г, в супе, запеканке, омлете или на пару с маслом.
Брокколи при беременности
При беременности брокколи — удачный овощ: порция 150 г даёт почти четверть нормы фолатов, полторы нормы витамина C и немного кальция и железа. Витамин C помогает усваивать железо из других продуктов. Брокколи тщательно моют, а сырой в больших количествах не увлекаются, если беспокоит вздутие.
Брокколи кормящей маме можно вводить со 2-й недели в отварном или паровом виде: аллергию она вызывает редко, но при избытке может слегка усилить газики у малыша.
- Вердикт: можно
- Ввод: со 2-й недели
- Аллергенность: низкая
- Риск колик: средний
Калорийность порций брокколи разобрана в разделе калорийность брокколи, а кому её стоит ограничить — в разделе польза и вред брокколи. Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при приёме антикоагулянтов, болезнях щитовидной железы, желудка и кишечника, в детском и лечебном питании порцию уточняют у врача. Всё о самом овоще — на странице о брокколи.
Сколько брокколи можно есть в день: что важно знать
Разумный ориентир — 150–200 г в день, одна-две порции гарнира. Порция 150 г даёт 51 ккал, полторы нормы витамина C, 127 % нормы витамина K и почти четверть фолатов. Больше за раз может вызвать вздутие, особенно сырой брокколи. При приёме варфарина важна стабильность порций.
Ничего плохого: вы будете регулярно получать витамины C и K, фолаты, клетчатку и сульфорафан при минимуме калорий. У части людей в первые дни может быть больше газов, потом кишечник привыкает. Людям на варфарине важно, чтобы порции были стабильными, без резких перемен. Брокколи удобно чередовать с другими овощами.
Детям от 5–6 лет брокколи дают как обычный гарнир — 100–150 г в день, на пару, в супе, запеканке или омлете, соцветия-«деревца» многим детям нравятся. Жёсткие стебли для маленьких едоков чистят. Для детей младше, включая прикорм, это тема детского питания: сроки и порции обсуждают с педиатром.
Да, брокколи полезна беременным: 150 г дают почти четверть нормы фолатов, полторы нормы витамина C и витамин K, а клетчатка помогает при запорах. Её тщательно моют, лучше готовят на пару и не едят сырой в больших количествах при вздутии. Аптечную фолиевую кислоту брокколи не заменяет.
Небольшую порцию приготовленной брокколи — да, она лёгкая: 34 ккал на 100 г, почти без жира, и хорошо сочетается с белковым ужином. Сырую брокколи вечером лучше не есть много — она может вызвать вздутие и мешать сну. Оптимально съесть её за 2–3 часа до сна.
Можно со 2-й недели после родов в отварном или паровом виде, небольшими порциями. Аллергию брокколи вызывает редко, но при избытке может усилить газики у малыша, поэтому 1–2 дня наблюдают за его животиком. Подробный разбор — на профильном сайте о питании кормящей мамы.
Комментарии