09.08.2013 // МЯСО

Сколько крольчатины можно есть в день

Разумная порция крольчатины для здорового взрослого — примерно 100–150 г готового мяса в день (кусок размером с ладонь). Мясо кролика постное, гипоаллергенное и легко усваивается, поэтому удобно вписывается в рацион, оставляя место для овощей и круп. Ниже разберём нормы для взрослых, детей и при беременности.

Сколько крольчатины можно есть в день взрослому

Жёсткой «дневной нормы» именно для крольчатины нет — это один из источников белка. Общий ориентир для мяса — 100–150 г готового продукта в день (около 130–200 г сырого). Кролик нежирный и хорошо усваивается, подходит для диетического и детского питания, но и его разумно чередовать с птицей, рыбой и бобовыми.

Если есть мяса заметно больше нормы каждый день, повышается нагрузка на почки, а из-за нехватки клетчатки возможны тяжесть и запоры. Поэтому верхнюю границу около 200 г в день регулярно лучше не превышать.

Крольчатина суховата, поэтому её лучше тушить с овощами — так порция получается сытнее и сбалансированнее, и переесть мяса не хочется

Со скольки месяцев и сколько крольчатины можно ребёнку

Мясное пюре из кролика вводят примерно с 6–8 месяцев — это одно из первых мясных блюд в прикорме, ведь крольчатина гипоаллергенная и нежирная. Начинают с ½ чайной ложки хорошо проваренного и измельчённого мяса, дают в первой половине дня и сутки наблюдают за реакцией.

Дальше порцию увеличивают постепенно: примерно до 30–50 г пюре к году, около 50–70 г в сутки в 1–3 года и 80–100 г к школьному возрасту. Мясо дают 4–5 раз в неделю, чередуя виды. Сроки и количество стоит согласовать с педиатром.

Из крольчатины перед готовкой тщательно удаляют все мелкие косточки, а малышу мясо дают только проваренным и измельчённым — куски с косточками давать нельзя

Крольчатина при беременности и грудном вскармливании

При беременности крольчатина — один из лучших вариантов мяса: постная, гипоаллергенная, богата легкоусвояемым белком и железом. Достаточно обычной порции 100–150 г, не обязательно ежедневно: мясо стоит чередовать с рыбой и растительным белком. Важно есть кролика хорошо проваренным или тушёным, без сырых кусков.

При грудном вскармливании крольчатина — одно из самых безопасных видов мяса и подходит уже в первые недели. Вводите её постепенно и следите за самочувствием малыша, готовьте без обилия специй и жира.

Сколько в порции энергии и белка — смотрите в разделе калорийность крольчатины

Указанные нормы ориентировочны и подходят для здоровых людей. При болезнях почек, печени, подагре, а также в детском, лечебном питании и при беременности порцию мяса стоит согласовать с врачом или нутрициологом. Кому крольчатину лучше ограничить — смотрите в разделе польза и вред крольчатины.

Сколько крольчатины можно есть в день: что важно знать

Сколько крольчатины можно съесть в день взрослому?

Разумная порция — около 100–150 г готового мяса кролика в день, это кусок размером с ладонь. Крольчатина постная, гипоаллергенная и легко усваивается, поэтому хорошо подходит для частого питания. Жёсткой нормы для неё нет, но мясо разумно чередовать с рыбой, птицей и бобовыми, не делая его единственным источником белка.

Что будет, если есть слишком много крольчатины?

Хотя мясо кролика диетическое, большие порции любого белка дают нагрузку на почки и печень, а нехватка клетчатки в мясном рационе ведёт к тяжести и запорам. Перебор с мясом вытесняет овощи и крупы. Поэтому 100–150 г в день достаточно, а порцию около 200 г лучше не превышать постоянно.

Со скольки месяцев можно давать крольчатину ребёнку?

Мясное пюре из кролика вводят с 6–8 месяцев — это одно из первых мясных блюд, ведь крольчатина гипоаллергенная и нежирная. Начинают с ½ чайной ложки хорошо проваренного измельчённого пюре и сутки наблюдают за реакцией. Точные сроки лучше согласовать с педиатром и ориентироваться на готовность ребёнка.

Сколько крольчатины можно ребёнку?

После ввода порцию мясного пюре постепенно доводят примерно до 30–50 г к году. Детям 1–3 лет дают около 50–70 г мяса в сутки, к школьному возрасту — 80–100 г. Мясо ребёнку дают 4–5 раз в неделю, чередуя кролика с другими видами, чтобы рацион оставался разнообразным.

Можно ли есть крольчатину при беременности?

Да, крольчатина при беременности — один из лучших вариантов мяса: постная, гипоаллергенная и богатая легкоусвояемым белком и железом. Достаточно стандартной порции 100–150 г, не обязательно каждый день. Важно есть мясо хорошо проваренным или тушёным, без сырых кусков, чередуя его с рыбой и растительным белком.

Можно ли есть крольчатину на ночь?

Небольшую порцию постного кролика на ужин есть можно: она насыщает и легко переваривается. Но крупный мясной кусок поздно вечером всё же ложится тяжелее. Лучше съесть мясо не позже чем за 2–3 часа до сна и дополнить его овощами, а не тяжёлым гарниром из быстрых углеводов.