Норма рисовой муки в день

Сколько рисовой муки можно есть в день взрослому

Разумный ориентир для рисовой муки — 50–80 г в день в блинах, сырниках, оладьях, лапше и безглютеновой выпечке. Это 183–293 ккал, от 9 до 15 % дневного рациона, и 0,6–0,96 мг марганца — от 30 до 48 % нормы.

Верхнюю границу задаёт гликемический индекс: изделия из белой рисовой муки быстро поднимают сахар и так же быстро возвращают голод. Если рисовая мука заменяет пшеничную постоянно, её полезно чередовать с другими безглютеновыми видами — гречневой, кукурузной, амарантовой.

Сколько рисовой муки можно ребёнку

Детям с 5–6 лет изделия из рисовой муки подходят в тех же формах, что и взрослым, порция — около 30–50 г муки в день: пара блинчиков или несколько сырников. Рисовая мука мягкая и редко вызывает аллергию, поэтому её часто выбирают для детей с чувствительностью к пшенице.

Рисовая каша для малышей — один из первых безглютеновых вариантов прикорма; когда и как её вводить, подскажет педиатр. Однообразия лучше избегать и у детей: рис полезно чередовать с другими крупами.

Рисовая мука при беременности

Во время беременности блюда из рисовой муки можно есть в обычных порциях. Стоит помнить, что она почти не содержит фолатов и железа, поэтому не должна вытеснять из рациона цельнозерновые продукты, бобовые и зелень. При гестационном диабете количество выпечки из рисовой муки согласуют с врачом.

Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При диабете, заболеваниях ЖКТ и в лечебном питании рацион согласуют с врачом или нутрициологом. Сколько калорий в ложке — в разделе калорийность рисовой муки, кому её лучше ограничить — в разделе польза и вред рисовой муки. Полная карточка продукта — на странице о рисовой муке.