Польза и вред путассу
Чем полезна путассу для организма
Весомые плюсы путассу — в лёгком белке почти без жира, в йоде, фторе и селене морской рыбы, в витамине B12. При этом путассу — одна из самых дешёвых морских рыб: доступный способ есть рыбу несколько раз в неделю.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Щитовидная железа | Йод нужен для выработки её гормонов |
| Контроль веса | Много белка при минимуме калорий |
| Зубы и кости | Фтор, фосфор, магний и кальций |
| Кровь и нервы | Витамин B12 и кобальт в его составе |
| Защита клеток | Селен и медь входят в ферменты-антиоксиданты |
Цифры по йоду, фтору и кобальту — в разделе минералы в путассу, витамины — на странице витамины в путассу.
Кому полезна путассу
Путассу подходит для диетического меню, детского питания в виде котлет и суфле, для людей, которым нужен лёгкий белок. Омега-3 и витамина D в постной путассу мало — их лучше добирать жирной рыбой.
Вред и противопоказания путассу
- Аллергия на рыбу. Путассу может вызвать пищевую аллергию.
- Болезни щитовидной железы. Много йода — при гипертиреозе порции обсуждают с врачом.
- Мелкие кости. В небольшой рыбе много тонких костей — для детей мясо тщательно перебирают.
- Жареная путассу. Впитывает много масла.
Важно: при болезнях щитовидной железы и аллергии на рыбу меню согласуют с врачом. Всё о рыбе — страница о путассу.
Польза и вред путассу: что важно знать
Путассу даёт белок почти без жира, йод, фтор, селен, кобальт и витамин B12. Это недорогая диетическая морская рыба.
Сама рыба вредит редко. Риски — аллергия, мелкие кости для детей, избыток йода при болезнях щитовидной железы, масло в жареной рыбе.
Можно: путассу — съедобная рыба семейства тресковых с нежирным белым мясом. Славу «рыбы для кошек» ей принесли низкая цена и мелкий размер, а не качество.
Комментарии