Сколько тофу можно есть в день
Сколько тофу можно есть в день взрослому
Оптимальная порция тофу для взрослого — 100–150 г в день — от четверти до половины бруска. Такая порция даёт 144–216 ккал, 17,27–25,9 г белка и 68–102 % суточной нормы кальция. Тофу можно есть ежедневно как часть рациона, чередуя с другими источниками белка — бобовыми, рыбой, яйцами, молочными продуктами.
При переборе, когда тофу становится основным блюдом по нескольку раз в день, в рационе становится слишком много соевых изофлавонов и мало других продуктов. У части людей большие порции вызывают вздутие. Больше 200–300 г в день есть регулярно без совета врача не стоит.
Сколько тофу можно ребёнку
Детям от 5–6 лет дают 50–80 г тофу за раз, в супах, запеканках, омлетах и тушёных овощах, несколько раз в неделю. Тофу мягкий и почти несолёный, но соя — частый аллерген, поэтому первую порцию дают маленькой. Как вводить тофу малышам в прикорм — тема детского питания, её разбирают отдельно.
Тофу при беременности
При беременности тофу можно есть порциями по 100 г несколько раз в неделю: он даёт белок, кальций, фолаты и железо. Выбирайте пастеризованный тофу в заводской упаковке и не храните открытый брусок дольше нескольких дней. Тем, у кого есть болезни щитовидной железы, количество сои стоит согласовать с врачом.
Тофу кормящей маме вводят аккуратно, примерно с четвёртой недели после родов: соя — возможный аллерген, поэтому следят за реакцией малыша — сыпью, беспокойством, изменением стула. Сроки ввода, объём и что делать при реакции мы разбираем на отдельном проекте о питании при ГВ.
- Вердикт: осторожно
- Ввод: с 4-й недели
- Аллергенность: средняя
- Риск колик: низкий
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при аллергии на сою, болезнях щитовидной железы и почек порцию согласуют с врачом. Сколько калорий и белка в порции — в разделе калорийность тофу, как выбрать свежий брусок — в разделе как выбрать и хранить тофу. Остальное — на странице о сыре тофу.
Сколько тофу можно есть в день: что важно знать
Взрослому здоровому человеку подходит 100–150 г тофу в день — от четверти до половины бруска. Это 144–216 ккал, 17–26 г белка и от двух третей до полной суточной нормы кальция. Тофу можно есть каждый день, чередуя с другими источниками белка. Регулярно есть больше 200–300 г без совета врача не стоит.
Можно, если порция умеренная — 100–150 г — и тофу не вытесняет из рациона другие продукты. Соевый творог даёт полноценный белок, кальций и железо почти без соли. Ограничивать его стоит при аллергии на сою и болезнях щитовидной железы, а также тем, у кого большие порции вызывают вздутие.
Детям от 5–6 лет тофу дают порциями по 50–80 г за раз, в супах, запеканках, омлетах и тушёных овощах, несколько раз в неделю. Он мягкий и почти несолёный, но соя — частый аллерген, поэтому первую порцию делают маленькой. Как вводить тофу малышам, подскажет педиатр.
Можно: порции по 100 г несколько раз в неделю дают белок, кальций, фолаты и железо. Выбирайте пастеризованный тофу в заводской упаковке, храните его в холодильнике и съедайте открытый брусок за несколько дней. Если есть болезни щитовидной железы или аллергия на сою, количество тофу согласуют с врачом.
Комментарии