19.02.2013 // МЯСО

Сколько курицы можно есть в день

Разумная порция курицы для здорового взрослого — примерно 100–150 г готового мяса в день (кусок размером с ладонь). Куриное мясо, особенно грудка, постное и легко усваивается, поэтому удобно вписывается в рацион, оставляя место для овощей и круп. Ниже разберём нормы для взрослых, детей и при беременности.

Сколько курицы можно есть в день взрослому

Жёсткой «дневной нормы» именно для курицы нет — это один из источников белка. Общий ориентир для мяса и птицы — 100–150 г готового продукта в день (около 130–200 г сырого). Курица постная и хорошо усваивается, подходит для частого употребления, но и её разумно чередовать с рыбой, бобовыми и яйцами.

Если есть мяса заметно больше нормы каждый день, повышается нагрузка на почки, а из-за нехватки клетчатки возможны тяжесть и запоры. Кожа и жарка добавляют калорий, поэтому верхнюю границу около 200 г в день регулярно лучше не превышать.

Чтобы порция была легче, выбирайте грудку без кожи и готовьте курицу на пару, отваривайте или запекайте, а не жарьте

Со скольки месяцев и сколько курицы можно ребёнку

Мясное пюре из курицы вводят примерно с 6–8 месяцев — это одно из первых мясных блюд в прикорме, ведь курица относится к гипоаллергенным видам мяса. Начинают с ½ чайной ложки хорошо проваренного и измельчённого мяса, дают в первой половине дня и сутки наблюдают за реакцией.

Дальше порцию увеличивают постепенно: примерно до 30–50 г пюре к году, около 50–70 г в сутки в 1–3 года и 80–100 г к школьному возрасту. Мясо дают 4–5 раз в неделю, чередуя виды. У склонных к аллергии детей курицу вводят осторожнее, согласовав сроки с педиатром.

Курицу ребёнку дают только полностью проваренной, без кожи и мелких косточек, тщательно измельчённой — куски с косточками давать нельзя из-за риска подавиться

Курица при беременности и грудном вскармливании

При беременности курица — удобный источник легкоусвояемого белка и нежирное мясо, особенно грудка. Достаточно обычной порции 100–150 г, не обязательно ежедневно: мясо стоит чередовать с рыбой и растительным белком. Важно есть курицу полностью проваренной или запечённой, без сырых кусков, и соблюдать гигиену при работе с сырым мясом.

При грудном вскармливании курица — одно из безопасных видов мяса и подходит уже в первые недели. Вводите её постепенно и следите за самочувствием малыша, готовьте без обилия специй и жира.

Сколько в порции энергии и белка — смотрите в разделе калорийность курицы

Указанные нормы ориентировочны и подходят для здоровых людей. При болезнях почек, печени, подагре, а также в детском, лечебном питании и при беременности порцию мяса стоит согласовать с врачом или нутрициологом. Кому курицу лучше ограничить — смотрите в разделе польза и вред курицы.

Сколько курицы можно есть в день: что важно знать

Сколько курицы можно съесть в день взрослому?

Разумная порция — около 100–150 г готовой курицы в день, это кусок размером с ладонь. Куриная грудка постная и легко усваивается, поэтому подходит для частого питания. Жёсткой нормы нет, но даже диетическим мясом не стоит питаться килограммами: лучше чередовать курицу с рыбой, бобовыми и яйцами.

Что будет, если есть слишком много курицы?

Большие порции белка дают нагрузку на почки и печень, а нехватка клетчатки в мясном рационе ведёт к тяжести и запорам. Кожа и жарка добавляют лишних калорий и жира. Перебор с мясом вытесняет овощи и крупы, поэтому 100–150 г в день достаточно, а порцию около 200 г лучше не превышать постоянно.

Со скольки месяцев можно давать курицу ребёнку?

Мясное пюре из курицы вводят с 6–8 месяцев — это одно из первых мясных блюд, ведь курица относится к гипоаллергенным видам мяса. Начинают с ½ чайной ложки хорошо проваренного измельчённого пюре и сутки наблюдают за реакцией. У склонных к аллергии детей курицу вводят осторожнее, согласовав сроки с педиатром.

Сколько курицы можно ребёнку?

После ввода порцию мясного пюре постепенно доводят примерно до 30–50 г к году. Детям 1–3 лет дают около 50–70 г мяса в сутки, к школьному возрасту — 80–100 г. Мясо ребёнку дают 4–5 раз в неделю, чередуя курицу с индейкой, кроликом и другими видами.

Можно ли есть курицу при беременности?

Да, курица при беременности — удобный источник легкоусвояемого белка и при этом нежирное мясо, особенно грудка. Достаточно стандартной порции 100–150 г, не обязательно каждый день. Важно есть курицу полностью проваренной или запечённой, без сырых и полусырых кусков, и тщательно мыть руки и доску после сырого мяса.

Можно ли есть курицу на ночь?

Небольшая порция отварной или запечённой куриной грудки на ужин — хороший вариант: она насыщает и легко переваривается. А вот жареная курица с кожей поздно вечером ложится тяжело. Лучше есть мясо не позже чем за 2–3 часа до сна и дополнять его овощами, а не быстрым гарниром.