Сколько хурмы можно есть в день
Здоровому взрослому — один плод хурмы в день: 150–250 г, около 120 ккал в среднем плоде. Порцию ограничивают не калории, а танины: при избытке они закрепляют стул, а съеденные помногу и натощак могут склеиться в желудке в плотный ком. Ниже — можно ли есть хурму каждый день, натощак и на ночь, что будет, если съесть много, кому норму снижают, как быть при беременности и кормлении грудью. Чем хурма полезна — на странице польза и вред хурмы.
Сколько хурмы можно есть в день взрослому
Взрослому — один плод хурмы в день, 150–250 г. Средний плод весит около 170 г и даёт примерно 120 ккал, 21 г сахаров и 6 г клетчатки. Это две порции фруктов по ВОЗ (80 г), а всего овощей и фруктов в день нужно не меньше 400 г. Остальную часть лучше добрать овощами, яблоком, цитрусами, ягодами.
Два небольших плода — верхняя граница для здорового человека, и не за один раз, а в разные приёмы пищи. Если плоды крупные, по 250–300 г, одного достаточно. Сколько калорий в плоде разного размера — на странице калорийность хурмы.
Можно ли есть хурму каждый день
Каждый день хурму есть можно — по одному спелому плоду, в сезон. Сезон длится с октября по январь, и ежедневная хурма в это время — нормальная часть рациона для человека без болезней желудка, кишечника и диабета. Важно, чтобы плод был спелым и мягким: терпкая хурма каждый день быстро даст запоры.
Если стул стал плотнее, появилась тяжесть после еды — перейдите на половину плода или ешьте хурму через день. Людям со склонностью к запорам ежедневная хурма обычно не подходит, им достаточно двух-трёх раз в неделю без кожуры.
Можно ли есть хурму натощак
Натощак хурму не едят — её едят после основной еды, как десерт. На пустой желудок танины хурмы контактируют с кислым желудочным соком без «буфера» из другой еды — именно так чаще всего и образуется фитобезоар, плотный ком из клетчатки и кожуры. Кроме того, сладкий плод натощак у многих даёт тяжесть и изжогу.
Лучшее время — через 20–40 минут после завтрака или обеда. Отдельных данных о том, что хурму нельзя запивать молоком или холодной водой, нет: риск задают количество, недозрелость плода и пустой желудок, а не напиток.
Можно ли есть хурму на ночь
Один спелый плод вечером можно, если после него нет тяжести в желудке. Лучше съесть хурму за 2–3 часа до сна, после ужина, а не в постели: сладкий и богатый клетчаткой плод переваривается не быстро. Несколько плодов на ночь и хурма вместо ужина — плохая идея и для желудка, и для сна.
Утверждения, что хурма «улучшает сон» триптофаном и магнием, не подтверждаются: в плоде их слишком мало, чтобы повлиять на засыпание. Тем, кто худеет, хурму удобнее есть днём — разбор на странице хурма при похудении.
Что будет, если съесть много хурмы
Три плода за раз — это около 360 ккал и 60 г сахаров, а для кишечника — тяжесть, вздутие и почти наверняка запор. У части людей после большой порции, наоборот, бывает послабление: сахара и клетчатка тянут воду в кишечник. Самое серьёзное последствие — фитобезоар: при нескольких недозрелых плодах натощак вероятность его выше.
Если после хурмы появились сильная боль в животе, рвота, живот вздут несколько часов — это повод обратиться к врачу, а не ждать. Как образуется безоар и кто в группе риска — на странице польза и вред хурмы.
Кому норму хурмы снижают
Половину плода или меньше — при склонности к запорам, у пожилых и при диабете; ни одного — после операций на желудке.
- Сахарный диабет — не больше половины среднего плода за приём, после еды; расчёт в хлебных единицах — на странице хурма при диабете.
- Гастрит, язва, панкреатит — только в ремиссии и понемногу; по каждому состоянию — на странице хурма при заболеваниях.
- Пожилые, замедленное пищеварение, пониженная кислотность — несколько долек спелой мякоти без кожуры.
- Худеющие — один плод как десерт, без добавки сушёной хурмы.
Детям: с трёх лет — коротко
Детям до трёх лет хурму не дают, в прикорм её не вводят. Её нет среди фруктов Национальной программы вскармливания детей первого года, а Роспотребнадзор не советует давать хурму маленьким детям из-за танинов и запоров. После трёх лет начинают с одной-двух долек спелой мякоти без кожуры, дошкольнику — до четверти–половины плода. Порции по возрасту, признаки непереносимости и как вводить — на странице хурма детям.
Хурма при беременности и грудном вскармливании
При беременности — тот же один плод в день после еды; при склонности к запорам — половина. Запоры у беременных бывают часто, поэтому спелость плода и кожура здесь важнее, чем обычно: только мягкая хурма, лучше без кожицы. При гестационном диабете порцию согласуют с врачом — хурма остаётся одним из самых сладких фруктов сезона.
Кормящим мамам Роспотребнадзор хурму в первые месяцы не рекомендует: у ребёнка она может вызвать запор и колики. Позже начинают с нескольких долек и смотрят на стул малыша один-два дня.
Кормящей маме хурму вводят осторожно, не раньше 4-го месяца: аллергенность у неё средняя, а танины через молоко могут закреплять стул малыша и давать газики. Подробный разбор — как вводить и что смотреть у ребёнка — мы ведём на отдельном проекте о питании при ГВ.
- Вердикт: осторожно
- Ввод: с 4-го месяца
- Аллергенность: средняя
- Риск колик: средний
Сколько хурмы можно есть в день: что важно знать
В килограмме обычно 4–6 плодов хурмы: средний весит 150–250 г. Крупные «бычьи сердца» по 300–400 г идут по три штуки на килограмм, мелкий королёк — по 6–8. Одному взрослому килограмма хватает на 4–6 дней, если есть по плоду в день.
Хурму с творогом или йогуртом есть можно, отдельных данных о вреде такого сочетания нет. Белок и жир даже помогают: сахар плода усваивается медленнее, каротиноиды — лучше. Условие одно — хурма спелая и её немного, половина или один плод.
Пожилому человеку — половина спелого плода за раз, после еды, без кожуры. С возрастом желудок опорожняется медленнее, и риск безоара выше. После операций на желудке хурму не едят совсем, при частых запорах её оставляют на два-три раза в неделю.
Хурмой можно заменить десерт: в среднем плоде около 120 ккал и 21 г сахаров, но ещё и 6 г клетчатки, которой нет в конфетах. Один плод после обеда вместо пирожного — хорошая замена. Несколько плодов подряд по сахару уже сравнимы с плиткой шоколада.
После тренировки один спелый плод хурмы подходит: в нём около 31 г углеводов для восстановления запасов гликогена. Перед интенсивной тренировкой хурму лучше не есть — клетчатка и танины дают тяжесть. Для белка к хурме добавляют творог или йогурт.
Комментарии