Польза и вред бананов

Банан — один из самых доступных и популярных фруктов в мире. Один средний банан весит около 120 г и содержит примерно 105 ккал, 27 г углеводов и более 400 мг калия. Это делает его удобным быстрым перекусом и одновременно — продуктом, к которому стоит относиться с пониманием.

Чем полезны бананы

В одном среднем банане около 12% суточной нормы калия — больше, чем в большинстве фруктов и овощей привычного рациона. Калий участвует в работе сердца, мышц и нервной системы, помогает поддерживать нормальное давление. Также бананы содержат витамин B6, магний, марганец и клетчатку.

• Поддержка сердца и сосудов. Калий и магний — ключевые электролиты для нормального сердечного ритма.
• Энергия и спорт. Простые углеводы быстро дают энергию — поэтому бананы любят бегуны и теннисисты.
• Кишечник и пищеварение. Клетчатка и устойчивый крахмал в недозрелых бананах работают как пребиотик.
• Настроение. Триптофан и витамин B6 участвуют в синтезе серотонина.

Возможный вред и противопоказания

Сами по себе бананы безопасны для подавляющего большинства людей. Осторожность нужна в нескольких ситуациях.

• Диабет и преддиабет. Спелый банан имеет средний-высокий гликемический индекс. Лучше выбирать слегка недозрелые плоды и сочетать с белком или жиром.
• Хроническая болезнь почек. Высокое содержание калия — нагрузка для повреждённых почек.
• Аллергия на латекс. Возможна перекрёстная реакция.

Кому стоит ограничить

Людям на низкоуглеводных диетах, при гастроэзофагеальном рефлюксе в фазе обострения, при склонности к запорам — в этих случаях полезнее зелёные бананы. Бананы в составе сладких десертов и коктейлей — отдельная история: чаще всего это уже не «полезный фрукт», а сахарная бомба.

При беременности, ГВ и в прикорме

Подробно о бананах в питании беременных, кормящих мам и в прикорме детям — на нашем сайте о питании при ГВ: читать →

Это черновик-заглушка. Финальный текст готовится экспертно Людмилой Бриллиант.